4月の野菜 じゃがいも 里芋 レタス サラダ野菜 葉付きにんじん 菜の花 葉玉ねぎ 葉ねぎ 葉ニンニク かぶ ちょうほう菜 白菜菜 ほうれん草 茎ブロッコリー その他 ⭐️発送日のご指定は承っておりません。 ご注文をお受けしましたらこちらからご連絡をいたします。 ⭐️時間の指定はしていただけます。ご注文の際お手続きください。 ⭐️その時収穫期を迎えた野菜をお送りいたします。 内容はお任せください。 ⭐️アレルギーなどで食べられない野菜がありましたらお知らせください。 〜〜〜〜〜 じゅんかんと共生の農業をしています。 "からだがよろこぶ野菜BOX" この名前はお客様がつけてくださいました。 鎌ケ谷市は梨の産地です。梨畑から毎年出る剪定枝や枝をチップにしたものを畑に入れます。お豆腐屋さんから頂くおからも畑を肥やします。お米屋さんからは糠、米農家さんからはもみ殻を。 近隣から出た有機物を畑に入れて土づくりをし野菜を育てています。 「ありがとう」を言い合える関係で野菜を育てます。 森を手本としています。 農薬や化学肥料は使いません。 現在は不耕起栽培栽培（畑を耕さない方法）を試行中です。 畑の生物の生活を乱さず、各々が本来の力を出せる考えています。 有機肥料をごく少量または、無肥料で野菜を育てます。 相性のよい野菜どうしを隣り合わせて育てています。 お互いが助け合いよく育ちます。 大変、手間と時間のかかる方法ですが、こうして育った野菜は生命力が強く味が濃いです。 かぶは食感が滑らかで甘味でジューシーです。 人参は甘味であと味がすっきりしています。 じゃがいもはほんのりとした甘味があり、お腹も心も満たされます。 食べ物を選ぶことは生き方を選ぶことだと思います。 この選択は単に何から栄養を摂るかということにとどまらないと思います。 この野菜が皆さまがより良く生きる一助となりますように。 ★包装、梱包について リユース箱を使う場合があります。 野菜の鮮度を保つために鮮度の落ちにくいものはビニール類を使わないように心掛けています。