▼自己紹介 糸島で5月～9月まで二双吾智網漁！10月～3月まで牡蠣漁師！55歳！ ▼商品概要 糸島漁師の魚たちはいかがですか？ お世話になっているあの方に喜んでもらえるように厳選します。👏🏻 もちろん自分へのご褒美にもいかがですか？ ⚠️こちらは5月1日〜順次発送し8月までに発送完了となる商品です。 漁次第の発送となります。 日時指定は不可です。🙇‍♂️ 漁次第！水揚げ次第ご了承くださいませ。😁 ⚠️8月10日～16日まで盆休みです。この間は発送不可です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 真鯛、イシダイ、イトヨリ、キアラ、コチ、オコゼアラカブなどたくさんの種類の魚から厳選します。 ⚠️腹出しなどの処理は不可 刺身にカルパッチョ、煮付け、塩焼きなど幅広く活躍しますよ。 ▼数量、分量の目安 糸島真鯛800ｇ～1キロまでの真鯛1匹 他鮮魚おまかせ2匹 ▼栽培/生産方法、こだわり 二双吾智網漁で玄界灘に出漁！荒波に耐えた魚たちは身が引き締まり、味よし、美味いのは間違いありません！ 水揚げされすぐに氷締めします。 それから糸島にもどり市場や飲食店、直売に魚たちは運ばれます。 🚨緊急事態宣言🚨により飲食店が休業となり市場価格も下落し、魚たちの行き場がなくなります。😭 そんな今だからこそ安価で勝負します！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日時指定不可です。 魚の種類は選べません。 漁次第、水揚げ次第の出荷になります。 ⚠️注意事項⚠️必ずお読みください。 ＊ 腹出しなどの調理は不可です。 ＊血抜きや神経ぬき、苦玉とりはしてません。 ＊商品とどきましたら、三枚おろしなどをし、キッチンペーパーなどでのくるみ冷蔵庫に保管してください。 ＊食べきれない場合はジップロックなどにいれ冷凍庫に保管してください。 ＊魚に血がまわったりし、三枚おろしをし、まれに血がまわったりします。血の部分をキッチンペーパーや塩水で洗い流してください。 ＊真鯛は苦玉がありそれがやぶれると緑色に変色します。 ＊魚の種類によっては身が柔らかく、傷んでいるかと思われますが 身が柔らかい魚もありますので全てが傷んでいるわけではありません。 範囲が狭い場合は緑の部分をとりのぞきお召し上がりください。品質には問題ありませんが、範囲が広いときなどは 御相談ください。

2023年6月10日追記

7月中の発送となります。 日にち指定はできません。

2022年7月9日追記

ギフト対応あります。 熨斗が必要な方は必ずお名前記載お願い致します。 なにも記載がない場合は熨斗なしで発送致します。