＝＝ヤマゴボウ600ｇ 寒くなったり、暖かくなったり・・体調管理が大変！ 旬こそ力！大地の命をいただきましょう！ 【ヤマゴボウ】灰汁がなく、白味を帯びていて独特の風味と香りがあります。 　食味は、やわらかく歯ごたえがよいのが特徴です。 　味噌漬けや醤油漬けなどの漬物として、また、すき焼きや鍋物の具としても用いられています。 　生でも食べられますので、サラダや味噌付きの付き出しも美味しいです。