宮城県遠田郡美里町

安部美佐 | カネサオーガニック味噌工房

【4袋セット】有機生糀(350g入り)

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  • 南東北864
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  • 中部1,080
  • 北陸1,080
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  • 中国1,242
  • 四国1,242
  • 九州1,458
  • 沖縄1,771
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで3~14日

有機JAS認証の生糀です。
25年以上有機米農家である私たちが作った、高品質の有機栽培米だけを使って醸しました。徹底した温度・水分管理にこだわり作った自信作です。
カネサが作る発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。

良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。また、表面だけではなく、しっかりとお米の内部まで糀菌の菌糸が入り込んでいます。

一般的に乾燥麹に比べて長期保存に向かない生糀ですが、可能な限り醸したての生糀を真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届けいたします。
ご家庭での甘酒作り・味噌仕込や塩糀、醤油糀作りにぜひご活用ください。
1袋350g入り、4袋セットでのお届けになります。

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  • 保存方法:保存方法:10℃以下で保存。開封後は、なるべく一度で使い切ってください。 賞味期限:製造から4ヶ月
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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