～自家栽培自家製粉～　岡山西大寺幸せ地粉（薄力粉） 　当園の代表は岡山県認定のエコファーマーです。減農薬で自然環境へ配慮した栽培を実践し、作物の力を最大限発揮させるため、日々試行錯誤しています。 　岡山県の奨励品種である「ふくほのか」を使用した薄力粉です。小麦の産地である西大寺地区で元気に育った小麦を、自家製粉しています。 　こちらの薄力粉は、細かいブラン（ふすま）が入っています。そのため、小麦の豊な香りを楽しむことができます。日常の料理にお使いいただけます。 　「ふくほのか」の栽培にあたって、注意していることは、①排水と②適期収穫　です。排水の良好な田んぼで栽培することで、より良質な小麦を生産することができます。また、「ふくほのか」の熟れ具合を確認しながら、最適なタイミングで収穫を行い、品質の安定を図ります。 写真１枚目のようにチャック付きの袋に入っています。チャックを開封する際に、内容物が舞う可能性がございますのでご注意ください。 賞味期限は120日です。 気温が上がってきましたら、冷蔵庫での保存をおススメします。 こちらはレターパックライト（送料370円）、クリックポスト（送料200円）いずれかでの発送となります。ご選択をお願いいたします。 ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 他の商品との同梱をご希望のお客様は、専用出品させていただきますので、決済前にご相談ください。

2022年5月11日追記

いつもご利用ありがとうございます！ 当園では5月～6月は農繁期となります。ほかの作業との兼ね合いで、小麦粉の製造は5月20日までとさせていただきます。 田植えが終わり、7月上旬ごろには製造再開いたします。 しばらくご注文いただけない期間ができてしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。 ご不明な点などございましたら、お気軽にご相談ください。 今後とも、よろしくお願いいたします