Pocket Marche

マグロ1匹から、0.5%しかとれないガツを使ったホルモン焼きです！

タレは、青森県民のソウルフードであるスタミナ源たれと共同で開発した特注タレを使用。
味付きですので、フライパンで炒めるだけで、お酒のツマミにもなります。

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
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#魚#お酒のお供に #BBQしよう

2017年12月27日追記

マグロのホルモン焼きは、船上で丁寧に処理した胃袋を使用しております。

地元の漁師の方々は、酢味噌和えなどで食べますが、非常に手間のかかる料理(臭みを取るのに、半日煮込んだりします)ですので、通常は船の上で廃棄してきてしまいます。

弊社のホルモン焼きは、自社の船の上で丁寧に処理した胃袋を使ってますので、品質が全く違います。
帰港後、すぐに弊社の加工場に運ばれ、丁寧に洗浄し、ボイルなどの工程を経て製品となります。

特注のタレを使用しており、辛みそ、塩にんにく、源タレがございますので、味比べをしていただければと思います。

解凍後、油を引いて炒めるだけでも美味しいですし、野菜と炒めてもOKです。

コリコリとした食感をお楽しみください！

2017年11月24日追記

品名：
青森県産天然本マグロのホルモン焼きセット

名称：
青森県産天然本マグロのホルモン焼きセット

原材料名：
マグロのホルモン焼き（スタミナ源タレ味）
クロマグロ（胃袋）/しょうゆ（小麦を含む）、りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、にんにく、発酵調味料、料理酒、香辛料、増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料(アミノ酸等）、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンＢ1
マグロのホルモン焼き（辛みそ味）
クロマグロ（胃袋）/みそ、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、香辛料、ごま油、ごま、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、紅麹)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
マグロのホルモン焼き（塩にんにく味）
クロマグロ（胃袋）/蛋白加水分解物(大豆、ゼラチン、豚肉を含む)、食塩、砂糖、生姜、にんにく、香辛料、増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1

内容量：
150ｇ×3

保存温度：
-18℃以下で保存

備考：
加熱してお召し上がりください

製造者：
株式会社あおもり海山水産加工センター
青森県西津軽郡深浦町月屋裸森73-3