ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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珍味!天然本まぐろのホルモン焼きセット(辛みそ,塩にんにく,源タレ)

野呂英樹

青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3パック(150g/袋)
2,500円
(税込)

商品説明

マグロ1匹から、0.5%しかとれないガツを使ったホルモン焼きです! タレは、青森県民のソウルフードであるスタミナ源たれと共同で開発した特注タレを使用。 味付きですので、フライパンで炒めるだけで、お酒のツマミにもなります。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。 #魚#お酒のお供に #BBQしよう
2017年12月27日追記
マグロのホルモン焼きは、船上で丁寧に処理した胃袋を使用しております。 地元の漁師の方々は、酢味噌和えなどで食べますが、非常に手間のかかる料理(臭みを取るのに、半日煮込んだりします)ですので、通常は船の上で廃棄してきてしまいます。 弊社のホルモン焼きは、自社の船の上で丁寧に処理した胃袋を使ってますので、品質が全く違います。 帰港後、すぐに弊社の加工場に運ばれ、丁寧に洗浄し、ボイルなどの工程を経て製品となります。 特注のタレを使用しており、辛みそ、塩にんにく、源タレがございますので、味比べをしていただければと思います。 解凍後、油を引いて炒めるだけでも美味しいですし、野菜と炒めてもOKです。 コリコリとした食感をお楽しみください!
2017年11月24日追記
品名: 青森県産天然本マグロのホルモン焼きセット 名称: 青森県産天然本マグロのホルモン焼きセット 原材料名: マグロのホルモン焼き(スタミナ源タレ味) クロマグロ(胃袋)/しょうゆ(小麦を含む)、りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、にんにく、発酵調味料、料理酒、香辛料、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 マグロのホルモン焼き(辛みそ味) クロマグロ(胃袋)/みそ、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、香辛料、ごま油、ごま、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、紅麹)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む) マグロのホルモン焼き(塩にんにく味) クロマグロ(胃袋)/蛋白加水分解物(大豆、ゼラチン、豚肉を含む)、食塩、砂糖、生姜、にんにく、香辛料、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 内容量: 150g×3 保存温度: -18℃以下で保存 備考: 加熱してお召し上がりください 製造者: 株式会社あおもり海山水産加工センター 青森県西津軽郡深浦町月屋裸森73-3
保存方法
冷凍1ヶ月
産地
青森県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
部分的に可
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1~7日
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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あり

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