▼自己紹介 瀬戸内小豆島の海の恵みを、あなたにお届け。 令和2年４月１日より、三浦水産を設立。年老いた親父と２隻の船で毎朝漁に出ています。 漁のメインは建網（刺し網）を約1ｋｍ。夕刻に網入れし、翌朝夜明けとともに網を揚げます。また春は鰆の一本釣り。冬はナマコの底引き網漁を行っております。 瀬戸内小豆島で捕れた鯛や鮃、幻の高級魚アコウなど、瀬戸内小豆島の海の恵み、旬の新鮮な鮮魚を一年を通してお届けします。 ▼商品概要 瀬戸内ならではの小魚の宝石箱や～。煮つけ・塩焼き・刺身。何でもできる。 お父さんの包丁さばきに、家族も見直し確実。腕の見せ所。頑張って挑戦してください。😅 ▼品種・味の特徴・食べ方 小豆島沿岸の磯で刺し網漁で水揚げされる、鯛　チヌ　カサゴ　カワハギ　その他珍しい魚など、5～7匹程度。季節により、中身はかわります。メバル・カサゴは活きたままの水揚げは難しく煮付けにしてください。 ▼数量、分量の目安 お任せセットは7～15匹（約3～5㎏）の量になります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 鮮度優先いたしたく、東日本のお客様へのお届けには、最短1.5日かかりますので、できましたら午後着にてご注文をお願いします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※）お刺身で食す場合は、アニサキス等に十分ご注意ください。