今年は、ザクザク採れる予定です。(^_^) その日採れたたけのこから、厳選してお届けいたします。 孟宗竹の広大な竹林があり、一番早く出てくる南面から、北面まで、いろいろな場所があります。 だいたい５月頃まで、ほぼ、毎日見回る予定です。 今年は去年よりさらに１５日早く、見つかりました。 筍を３年くらい前から初めてから年々、技術が上がってきておりますので、乞うご期待！ 採れた筍を、その日の午後には配送できる予定です。 （★到着地域によっては暑くなりましたので、クール便でお届けします。） アク抜き用に、米ぬかもついてます。 鮮度を保つために、根っこの方もついてきますが、硬さのお好みに合わせて、下部は切断してください。 ちなみに、４月下旬ごろから、筍の水煮も販売予定です。 筍の状況や、天候で、出荷日が前後する場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。