おとなから、こどもまで 「おいしい」と思える。 そんなトマトづくりを目指し、 半世紀に渡りトマトだけを 育て続けてきました。 長い歴史の中で、 天候や天災によって 苦労をしたこともありますが、 培ってきた 経験と知識のすべてを、 ひとつひとつのトマトに込め、 みなさまへお届けします。 ヨダファームのトマト トマトひと筋、半世紀。ヨダファームは、トマトの王様「桃太郎トマト」を育てるトマト農家です。農家直販・農家直送ならではの、採れたての味わいをお楽しみください。 日本トップクラスの日照量で大切に育てました 日照時間が日本一長い山梨県から、太陽の恵みをたっぷり受けたトマトをお届けします。 濃厚なうまみがじゅわっと広がる ひと口かじると口の中に広がる、濃厚なうまみ。ヨダファームの桃太郎トマトは、一個にうまみがギュッと詰まっているので、栄養価が高いだけでなく、トマト本来の味が感じられます。 甘みと酸味のバランス ヨダファームのトマトは、甘みと酸味のバランスが絶妙。また、皮が薄く、実がしっかり。青臭さが少なく種の部分も甘いので、「トマト嫌いの子も食べられる」と評判です。 おいしさの証！　スターマーク トマトのお尻部分にある、白い放射状の線がスターマーク。皮が薄く、うまみや甘みが多いトマトにのみ現れる、おいしさの証です。 太陽と天然水、山梨の豊かな自然 桃やぶどうなどの農産物が有名な山梨県は、盆地特有の高い晴天率と日照量を誇る、トマト栽培にも最適な土地です。ミネラルを多く含んだ良質な天然水のみを幹に巡らせて、キレイな空気のなかでのびのびと育てています。 宝石のように鮮やかな赤 ヨダファームのトマトは見た目も美しい。鮮やかな赤色が自慢です。大きさも均一、キレイな丸い形は、まるで宝石のよう。ご自宅用はもちろん、内祝いなどの贈り物としてもお喜びいただいています。 オリジナルラッピング ご注文いただいたトマトは、すべてヨダファームオリジナルの包装をしてお届けします。 写真は2kgのイメージです。包装のデザインは、時期により若干異なる場合がございます。 すべてのトマトをプレゼントラッピングしております！お世話になっている母の日のプレゼントや最近お腹の出てきた父に思いやりと共に父の日に！そのほかにも誕生日や記念日のプレゼントでもとても好評をいただいております。 トマトの食べ頃がわかる同封するカードを同梱しております。右下と左下の赤色の濃さが少し違い、これをトマトに重ね合わせ食べ頃の目安にしてください。 これによりトマトを普段あまり食べない方にもわかりやすく食べ頃がわかるようになっております。 【ヨダファームの栽培方法】 みんなの喜ぶ顔が見たくて、おいしいトマトづくりに50年！　天災などで苦労したこともありますが、たくさんの経験と知識を活かし、ヨダファームは進化を続けています。愛情かけて育てたトマトをぜひお召し上がりください。 農薬を極力使わない水耕栽培 土からの病害虫や細菌などの被害を受けたり、自然界からの害虫がついたりすると、農薬を使わなければなりません。ヨダファームでは農薬を極力使わないために、ハウス内で土を使わない水耕栽培をしています。 安全の証拠、マルハナバチ ヨダファームでは、ハチで自然交配させることによって、より自然界に近い栽培をしています。マルハナバチは体に農薬がつくと生きられないため、ハウスの中で元気に働いているのは、安全なトマト苗の証拠なのです。 入室時のルールは、靴を履き替えること 土の細菌や害虫から守るため、地面には隙間なくシートを敷き、入室時には靴を履き替えています。 虫害を防ぐ0.3mmネット 換気口に目の細かい防虫ネットを張って、害虫対策に取り組んでいます。 テクノロジー×熟年の経験 コンピュータを使って栄養と水分量を適正管理し、トマト栽培に最適な環境を24時間維持しています。長年の経験を生かして木の一本一本と向き合い、栄養分の配合量を調整することで、高品質なトマトをつくっています。 葉はあえて小さく 「葉は大きい方が、日光を取り込みやすそう」と思われがちですが、トマトの葉をあえて小さく育てることで、下の葉まで日光が届き、より多くの栄養で実るように栽培しています。 実の数を半分に減らす そのまま育てると一本の苗につき約70個できるトマトの実を半分の35～40個に絞ることにより、一個の実に2個分の栄養を注いでいます。そのため、濃厚で深いうまみがギュッと凝縮されたトマトに育ちます。