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春の香り 自家製ヨモギもち(餡なし)1袋(6個入)

上田ひと美

和歌山県橋本市

上田ひと美 | 谷奥深ファーム
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1袋
880円
(税込)
2袋
1,720円
(税込)
3袋
2,560円
(税込)

商品説明

▼自己紹介  みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。   和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいます。文字のとおりの場所で自然がいっぱい(あまり自然が多すぎるのも如何なものか…)です。先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。(今年は、みなさんに谷奥深という所を知っていただくために、紹介チラシを作成しました。)  ポケットマルシェ様への出品は2年目ですが、新たな商品を提供していきたいと思っていますのでよろしくお願いします。 ▼商品概要  これまで、季節(旬)のものとして「ヨモギもち」を作って親戚や縁者、日頃よりお世話になっている方々にお届けしていました。  一度、皆様方にもご賞味いただき、ご感想をもとにさらに改良を加えていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。(今年、食品衛生法上の菓子製造業の許可を取得しました。)  ヨモギには抗炎症作用があり、アトピーなど皮膚のかゆみを沈め、きれいな肌への生まれ変わりを早めることが期待できるとのことです。 そのほか、ヨモギには止血作用があり、傷や虫刺され等に効く治療薬草として用いられています。また、貧血や更年期障害の改善、体内の血行を良くする効果などが期待されています。  桜の咲くこの時期から春本番になりますよね。ヨモギの香りは何とも言いがたい季節の贈り物ですね。  もち米は、知り合いがいる宮城県産で減農薬有機肥料使用のこだわり品です。ヨモギ葉は谷奥深、水は谷奥深の湧き水、塩(ほんの少量)は赤穂産です。ヨモギの量は、1升当たり約500グラムを使用しています。これ以上入れると苦味などのもとになりますが、一般的な量の1.5倍ぐらいと思います。ヨモギ葉の量と処理方法にこだわりがあります。  これ以外の添加物は一切使っていない、昔ながらのヨモギもちです。  ヨモギもち1個当たりの重さは、約50グラムです。1袋は6個入りなので内容量は約300グラムです。自家製なので餅の大きさには少しバラツキがありますがご了承願います。 ▼調理方法、食べ方  餅焼き機(コンロやオーブントースターなど)で適度な焦げ目がつき膨れ上がったら取り出して、好みの砂糖や塩などを加えたきな粉をまぶしたり、餡を付けたりして食べましょう。  地域によっては、お湯を沸かし、そこにお餅を入れ柔らかくなったところで引き揚げてきな粉をまぶしていただくこともあります。(安倍川もちのようですね。)  おいしい食べ方があれば皆さんに教えてくださいね。よろしくお願いします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) (発送開始予定日など)  1袋6個入り、常温で配送させていただきます。2袋以上の場合は同じ箱に同梱させていただきます。別箱をご希望の方は、ご注文の時に、別入力(1回ずつ)をお願します。  配送料については、国の地方創生臨時交付金を活用した橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。  令和4年は、4月10日頃からヨモギ採りと餅つきを始める予定です。  ご注文から発送まで3~10日間を目途としていますが、ヨモギの収穫量により遅れることもありますのでご容赦願います。
保存方法
常温で配送させていただきますが、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。エージレス(脱酸素剤)を入れ、緩く脱気処理を行い劣化防止を行っています。開封後一週間を超えて保存する場合は冷凍保存をお願いします。
産地
和歌山県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年4月27日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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