アグリラボのクレソンは『水耕栽培』で育てています！ 土やゴミは付いていないので、サッと洗って召し上がって下さい。 【おいしいクレソン サラダdeライフ】 ピリっとしたわさびを思わせる、程よい辛さがアクセントの「おいしいクレソン」茎が細めのサラダクレソンは繊維質があまり気にならず、お子様からご年配の方まで食べやすくなっています。 またスーパーフード と言われるクレソンは、 ＊アメリカ疾病予防管理センター（CDC）が発行する機関誌「Preventing Chronic Disease（慢性疾患を予防する）」の2014年6月5日号で発表された研究結果によると、「高栄養素の果物と野菜41種」のランキングで、栄養素スコア100で堂々トップになったのが「クレソン」。 この研究は、健康に重要とされる17の栄養素（カリウム、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、亜鉛、ビタミンA、B6、B12、C、D、E、K）の含有量をベースに、各栄養素の割合をスコア化したもの。（各果物、野菜の量は100グラムとして、1日に必要な摂取カロリーに占める各栄養素の割合を算出） 参考　 以下のランキングトップ５こちら。 1位：クレソン／100点 2位：チャイニーズキャベジ（日本では白菜など）／91.99点 3位：フダンソウ／89.27点 4位：ビーツの葉／87.08点 5位：ホウレンソウ／チコリー73.36点 ＊アメリカ疾病対策予防センター 　https://www.cdc.gov/pcd/issues/2014/13_0390.htm 食卓を彩るおいしいクレソン をぜひ食卓のお供に。 【おススメな召し上がり方】 柔らかいサラダクレソンはそのままサラダで食べるのはもちろんのこと、これからの季節はお鍋に入れて頂くのもおススメです！ その他にもInstagramやFacebookでおススメレシピ公開中です。 「アグリラボ」で検索してみて下さい！