もみ紫蘇セット【生で食べられるほど完熟梅】熟して自然落下した南高梅をその日に発送

「梅干しが今までで最高の出来でした！」 「来年も必ず購入したいです！！」 と沢山のお声をいただき、今年も販売を決定しました！ 【揉み紫蘇セットとは？】 梅干しを紫蘇漬けするときに用いる無添加揉み紫蘇をセットでお届けします。 梅干しの質量に対して2割の比率で漬けるのがおすすめ。 梅のほかにも野菜を漬けられます。 【超完熟梅とは？】 梅が最も美味しい状態は、実が熟して自然に落下するのを待った超完熟状態です。 皮が柔らかくフルーティ、梅本来の甘さも感じます。さらに、梅の健康成分である有機酸やポリフェノールを豊富に含みます。 しかし、自然落下した超完熟梅は2日程度しか日持ちせず、産地以外に出回ることはありません。 そこで、完熟して自然落下した梅を朝採りし、直接お客様の元へ発送することで、この超完熟状態を体験していただきたいと考えました。 【和歌山県みなべ町で育てた南高梅】 南高梅発祥の地、みなべ町で明治37年より梅農園を一家で営んでいます。南高梅に適した気候、土壌で育った梅は皮が柔らかくて絶品です。最高の状態でお届けします！ ——————————-——————————— ※ 繊細な生梅なため、3つのルールがございます。ご購入の前に必ずお読みください。 ▼その１. 傷は一級品の証 落下時にほぼ全ての梅に小さなスレ傷が付きます。この傷は漬けたら見えません。 腐敗に繋がる傷は取り除いていますが、それでも配送時に悪化する場合があります。 傷の選別シートを同封しますので、シートに沿って見極めてください。あらかじめ、少し多めに梅を梱包しています。 ▼その２. サイズについて その日落ちた梅をお送りするため、サイズの指定はお受けできません。 南高梅の柔らかさを感じていただけるように、L~3Lサイズ中心にお届けします。 ▼その３. お受け取りについて 事前にお届けの候補日をお知らせさせていただきます。 ご都合が合わない場合は、再調整しますのでお知らせください。※googleフォームでのご案内になる予定です。 超完熟状態のため、予定日に必ずお受け取り頂き、次の日までに漬けてください。 #うめしごと　#梅仕事