ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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ふるさと納税可
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【22年初物】4月15日生発送!深浦サーモン約0.5kg ※捌き済み

野呂英樹

青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
0.25尾分 0.5kg前後
2,980円
(税込)

商品説明

【内容量】 1/4(0.25)尾分 約0.5kg (サーモンロイン約350g、中落ち付き背骨150g) (サーモンロインとは、3枚におろしてフィレにした状態のものをさらに背側と腹側に割った長いサクのことを指します。皮も取ってありますので、皮引きする必要がありません。) 卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。昨年秋に、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てました。 【うちのサーモンは100%アニサキスがいません。安心して生のまま召し上がれます。】 ※天然で獲れるサケ類は、アニサキスの問題があり、1度冷凍しないと生で食べられません。 内臓を取る前は、3kgを超える大型サーモンです。 生食を想定して、育てられたサーモンですので、お刺身はもちろん、身に脂がのっているため、煮ても焼いてもパサつくことなく、非常に美味しい国産のサーモンです。 漁獲後すぐに発送できるので、食感が違います^ ^ (海外から輸入されるノルウェーやチリのサーモンは、5日以上かかることもザラです。) カルパッチョやじゃぶじゃぶ、アヒージョなんかにしても美味しいです。 一尾だと多いと思うかもしれませんが、食べきれない分は、小分けに冷凍しておけば、OK。 冷凍に強い魚で、むしろ冷凍した方が美味しくなるので是非お試しください。 ぜひ、今の時期しか食べられない生のサーモンを召し上がってください。 ※新型コロナ感染症拡大防止のため、飲食店が休業している中、飲食店からのオーダーが減っております。 飲食店に行って、サーモンをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。 どうぞ宜しくお願いします。
    保存方法
    要冷蔵にて7日間
    カテゴリ
    産地
    青森県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    最終注文受付日
    2022年4月10日
    複数商品のご注文について
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    あり

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