《りんご蜜》完熟紅玉アップルジェリー２本

ぷるぷる新食感《りんご蜜》。 欧米で古くから作られているりんごの保存食「アップルジェリー」のレシピで作りました。 ジャムや蜂蜜のようにお使いいただけます。 りんごはエコファーマー認定農家である当園の畑で採れた樹上完熟の紅玉を使用！ 丁寧に洗った紅玉を皮付きのまま北アルプスの水でコトコト煮込みエキスを抽出。これに砂糖とレモンを加え、更にじっくり・じっくり時間をかけて煮込みました。 ぷるぷるの食感はりんごに含まれるペクチンで、添加物は一切使っておりません。 安心してお召し上がり頂けます。 《はちみつやジャムのように》 特に乳製品と相性が良いです。 バタートースト、クリームチーズ、ヨーグルトなどのトッピングに。 《お湯や紅茶に溶かしてホットドリンクに》 予め少量のお湯に溶かして柔らかくしてからお使い下さい。 《肉料理や前菜のアクセントに》 豚肉と相性がよく、ソースに絡めたり、生ハムか鴨ローストに添えたり。 キラキラの蜜でご馳走に変身！ 製造時期によって「りんご蜜」の粘度と色の濃淡に僅かな差が出ることがございます。手作り品のためご了承下さい。