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牛蒡種子農家一押し!【冷凍"伝統雫石味噌の牛蒡唐揚げ"】

徳田慎太郎

岩手県岩手郡雫石町

徳田慎太郎 | 五代目 徳田慎太郎より
2袋(300グラム✖️2)2〜4人分
1,404円
(税込)
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商品説明

【伝統雫石味噌の牛蒡唐揚げ】 大人気で品切れになっておりました、以下の商品を限定で販売いたします^^ 毎日のお弁当、おつまみに ぴったりな御菜に ヘルシーで昔ながらの味わいの 牛蒡の唐揚げはいかがでしょうか^^ 伝統の雫石味噌に一晩漬け込み 栄養価豊富で、新鮮な皮ごと牛蒡に たっぷりの白胡麻をふりかけ 手軽な唐揚げに仕上げました! マイルドで深い味噌の風味 と、牛蒡のしゃきしゃきした ほどよい歯応えは、一度食べたら ついつい癖になる味わいです! 日本の伝統調味料である「味噌」を使用、雫石とうふ工房でつくられる無添加の田舎味噌は、深い風味を醸し出しています! <岩手県産ごぼう>  品種)滝野川郡ごぼう(大長)ゴボウ:《牛蒡/牛旁》英:edibleburdock 特徴)春・秋収穫 ●栽培適地は、土地が柔らかく有機質に飛んだ排水のよい土地。 ●根長75センチ、根茎3センチ、首の締まり良く尻部まで肉付きが良い ●肉質が柔らかで香りに富み、食味に優れる。 中国から薬草(牛蒡根・牛蒡子・悪実)として伝わり、その後食用野菜に野菜として使うのは日本のみ(日本の影響下にあった一部アジアを除く)好んで使われるようになったのは江戸期以降にあたり、旬は、初秋から初冬にかけて食されています。 <唐揚げ原材料> 無添加味噌・砂糖・ごま・にんにく・片栗粉 <牛蒡に含まれる栄養素> ●ポリフェノール(サポニン) ●食物繊維(セルロース・ヘミセルロース・リグニン) ●食物繊維(リグニン) ●水溶性ムコ多糖類イヌリン ●炭水化物(イヌリン・オリゴ糖) ●たんぱく質 ●カリウム
    保存方法
    消費期限365日(令和3年3.31まで)冷凍保存 調理法は、電子レンジまたは、自然解凍後、フライパンまたは、オーブントースターで1〜3分弱火で加熱してください
    カテゴリ
    産地
    岩手県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2022年12月30日
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