日本での栽培はまだ少ない、種を食べるカボチャ「ペポカボチャ」です。炒ったり、素揚げしてお召し上がりください。ケーキなどお菓子作りにも。お米と一緒に炊く「ペポカボチャごはん」もおすすめです。 ゴマや落花生(殻なし)を炒る要領で、フライパンやゴマ炒り器などで、中火でパチパチするくらいまで炒ってください。もし炒りが足りないようでしたら弱火でさらに少し炒ってください。 「ペポカボチャごはん」は、炒らずにそのままお米と一緒に浸水させて炊いてください。量はお米1合に対してペポカボチャ10gが目安です。浸水時間と量はお好みで調整してください。 ＜栽培のこだわり＞ 化学農薬、化学肥料、動物性の肥料・堆肥を使わずに栽培しています(表示は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用となります)。 ＜保存上の注意＞ 直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。 ＜賞味期限＞ 2022/12/31 ＜ほかの商品と同梱ご希望の場合＞ ポスト投函のクリックポスト専用の箱でお送りしております。商品の厚みなどにより同梱出来る物、出来ない物がございますので、事前にお問い合わせください。 ＜発送日について＞ ご注文いただく時間によりますが、通常、注文していただいた日の翌日〜翌々日に発送しております。ただ土日は最寄りの郵便局が休みの為、金土曜日のご注文は月曜日の発送となります。 ※気をつけて選別しておりますが、タネの薄皮など自然由来の異物が微量残っている場合もございます。ご了承の上、ご注文お願い致します。 ※内容量は収穫時期、収穫量等により、以前出品の同様の商品と変わることがあります。販売価格も、収穫時期、収穫量等により変わることがあります。