紅白葉大根セット！！

今回の商品は葉大根です！ なぜ葉大根の販売をしようと思った経緯ですが 私たち、平野農園の主力は大根です。 大根を収穫するときに葉の部分は落として、捨ててしまいます。 でも大根の葉っぱって以外と美味しいんです！ 浅漬にしたり、お味噌汁に入れたり、色々な料理に使えます！ でも普通の大根の葉っぱは小さな毛があり、 あまりサラダなど生食には向きません。 ですが葉大根はもとんど毛がないんです！ なのでサラダなどに使えます！ もちろん、お味噌汁や浅漬もできます！ 今回は2種類の葉大根を用意させていただいてます！ 緑美人(品種)と紅サンゴ(品種)です！ 緑美人は皆さんのイメージする、大根の葉っぱです。 ビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分は多く含まれています。 紅サンゴは茎がワインレッド色しています。 抗酸化作用が期待されるアントシアニンを豊富に含みます。その鮮やかな朱色は体に良いばかりでなくサラダの彩りに最適です！ 色々な料理に使えますので、試して頂けたら幸いです。 写真で白い根っこの方が緑美人 　　　赤い根っこの方が紅サンゴです！ 多少虫食いや汚れがある場合がありますが、 ご了承してください。 日照不足の影響で根っこから茎の部分が曲がってしまっていますが、品質には問題ありませんので ご了承ください。 またポケットマルシェに出品するのは 初めてなので、ご迷惑をかけてしまうことがあると思います。 何か気になることがあれば、コミュニティの方に書き込んでいただけたら、幸いです！ よろしくお願いします！