▼商品概要 無添加の塩水ウニ瓶詰めとなります。 おまけで生のワカメを干した物を同封しております。 両方有名な角島大橋の下にある綺麗な海域で獲れた海産物です。 ▼品種・味の特徴 品種～ムラサキウニ ワカメ～天然ワカメ どちらも添加物は一切使わず海水と素材のみの味で勝負しております ▼数量、分量の目安 ウニ～７０ｇ程度（水抜き前） ワカメ～３０ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり ウニは割ったその日に手早く製品化、発送致しますので最速の鮮度でお届け致します。 使う海水は滅菌海水をさらに煮沸殺菌させたものです そのままでも、ウニ丼、手巻きなど単体生食が特におすすめです。 ワカメは１月の香り高いワカメを、天日、潮風で乾燥させたものです。 茹でてから干す市販のワカメと違い、味や香りは段違いです。 食べ方～お味噌汁、オーブンで少し焼いて香ばしいふりかけ、ハサミで細かく切って味の素、塩、ゴマでワカメご飯にもOK。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト便でお送りします。 ただ生産した分しかお送りする事ができませんので、順次発送となり少しお待たせしてしまう場合がございます。 一度の注文は少量ずつに調整しておりますのでなるべく早くの発送を心がけます。 他の漁をしながら合間を縫って行っておりますので、仕上がり次第発送で日時指定は難しいのでご理解お願い致します。

2023年3月10日追記

基本的に発送予定は直近の時化の日になりますのでご了承くださいませ。

2022年3月18日追記

無選別で型の整った物をいれますが、欠けたウニや色の暗いもの～明るいものまでお入れいたしますのでご了承くださいませ。