あくまで品種としての特徴になりますが、アントシアニンを含む食品として注目されている黒大豆。 フェルマ木須が栽培している黒大豆は三種類です！！ ◎クロダマル 栽培地は九州のみ 栽培者目線からすると極晩生で倒れやすく、収量が不安定なのが悩みのタネ。 豆菓子やきな粉などにも加工される人気品種で、煮豆や豆腐に最適です。 ◎黒招福 クロダマルの収量を補う煮豆に合う品種として、 温暖地用に改良された品種。 粒はクロダマルよりも小ぶりではあるがフクユタカよりは大きく見た目よし。 倒れにくく背も高いので収穫しやすいのが栽培者にとっては嬉しい所。 しっかりした食感がお好みの方はこちらを。 お正月のお節にも縁起が良いですね♪ ◎黒千石 北海道で栽培されていた幻の品種。 粒は通常の大豆の半分くらいの大きさで、中は緑がかっているのが特徴。 煎ってお茶に、ごはんと一緒に炊いて黒豆ごはんに！ ▼商品概要 佐賀県産　黒大豆各種　 ★1パック100gまたは300gを3種１セットでお届けします。 ◎クロダマル100g/300g ◎黒招福100g/300g ◎黒千石100g/300g ▼栽培/生産方法、こだわり 慣行栽培、地域の基準量(農薬・肥料）で様々な種類を栽培。 徹底した品質管理のもと、種まきから袋詰めまで自社で行っています。 ▼配送に関しての注意点 クリックポスト、またはレターパックで発送します。（全国一律料金） 100g×3種のセット（クリックポスト） 300g×3種のセット（レターパック） 連休を挟む場合、発送にお時間をいただくことがございます。 （土日祝日はお休みです。） ☆他の商品と同梱をご希望の場合☆ １．注文前にメッセージ欄よりお問い合わせください ２．専用ページを作成させていただきます ３．ご注文確定後に商品発送となります ポケマルのシステム上、決済後の同梱はできませんのでご了承ください。

2022年6月17日追記

※在庫限りで3種食べ比べの販売を終了いたします。（2022.6.17）