農薬・肥料不使用の裸麦（玄麦）300g【送料無料】

宮崎市清武町で自然栽培で麦大豆、お米を生産されているここくさんから在来種の裸麦の種を分けていただき栽培しました。 ここくさんでは、この麦で麦茶用の商品にされたり、ごはんに混ぜて炊く用に精麦された麦、さらには麦麹にして麦みそになったりしています。 しかし、麦の精麦は特殊な機械が必要です。 そこで、当園ではとりあえず玄麦（げんばく）の状態でそのまま販売することにしました。 玄麦をフライパンなどで焙煎し、自家製麦茶を作ってみませんか？ 【麦茶の作り方】 麦50gを洗い、フライパンで10分弱火～中火で焙煎する。焙煎した麦と水1.5Lをやかんで5分煮出し火を止めて30分置いておくと美味しい麦茶のできあがり！！こちらの商品1つ（300gの麦）でおおよそ6リットル～8リットルの麦茶ができます。 出し殻もご飯麦として食べることができますよ！ 【麦ごはんの炊き方】 麦を洗った後8時間ほど浸水させ普段の白米と一緒に炊いたり、焙煎後に白米に混ぜて炊くこともできます。煮出した麦をご飯に混ぜて食べることもできますよ！ 当園商品はすべて農薬・肥料は使用しておりません。 「無農薬」と表記するには有機ＪＡＳの認証を取得しないといけませんが、当方では取得しておりません。そのため、使用していないという表現になります。