【お米グランプリ3部門受賞】農薬・化学肥料不使用『いのちの壱』 白米5㎏（新米）

＼『食べチョクお米グランプリ』３部門で受賞🏆✨／ 2025年10月28日に開催された、食べチョクが主催する「お米グランプリ」にて 私たちが作る「いのちの壱🌾」が３部門で受賞いたしました！ 🏆総合部門：銅賞🥉 🏆今注目の新品種部門：銀賞🥈 🏆冷めても美味しい賞：金賞🥇 _______________________________________________________ 【重要なお知らせ】 当社の栽培しているお米は全て「農薬・化学肥料不使用」及び、有機JAS認証(※)の基準を満たす栽培方法で栽培を行っておりますが、今回販売させていただいているお米につきましては、有機JAS認証を取得するまでの期間に満たないため、まだ有機JAS認証を取得できていないお米となります。 _______________________________________________________ ■品種 「いのちの壱」 20年ほど前に岐阜県下呂市で発見された、日本で一番粒の大きい品種です。 コシヒカリの田んぼのなかで一本だけ、背が高く、特別大きな籾（もみ）をつけた穂を見つけたことからはじまり、その稲穂を大切に保存し、少しずつ増やしていき、その特異性が認められ「いのちの壱」として品種登録されました。 大粒で茎も長く稲穂も長いため、倒れやすく栽培がとても難しいのですが、美味しさと、大粒の存在感、キラキラつやつやとした見た目の良さから幻のお米と呼ばれることも多い品種です。 ■味 ☆炊き上がったお米は香りも良く、つやつやぴかぴかキラキラ、輝きを放ち続け、見た目にも美味しいお米です。 日本一粒の大きいお米（コシヒカリの約1.5倍の粒の大きさ）で、口の中でお米の一粒一粒をしっかり感じることのできる圧倒的な存在感、心地よい粘りともっちり感、優しい甘みのある記憶に残るお米です。 ☆厳選した有機肥料のみを使用しているため、時間が経っても、冷めても、お米の水分が逃げることなく美味しく召し上がっていただけます。 ☆お米の収穫までの気候や、出荷する時期によってお米の水分量は変化します。 お米の水分量に合った最適な方法で炊飯することで、お米本来の美味しさをしっかり味わうことができます。 出荷する時点でのお米の水分量に合わせた、オススメのお米の炊き方についての説明書を同封しておりますので、是非ご参考になさってみてください^^ ■栽培のこだわり ☆自然環境と人の健康に配慮して、栽培期間中、農薬と化学肥料を一切使わずに育てたお米です。 また、お米を育てる大地には、有機成分の栄養素とミネラルを必要分継続的に補給しています。とても時間とコストのかかる作業ですが、この一手間を行うことで、大地を守り、健康な大地からは栄養価の高いお米がとれます。 日々食べるお米だからこそ、食べることで健康になれる、そんなお米づくりを目指しております。