ゆめぴりか（令和３年産）

▼商品概要 　特A獲得している北海道米の技術の粋とも言えるお米。 　生産をしているのは江別市の米どころ（自称）、巴農場「ゆめぴりか」は、優良生産者認証を受けたことがある単一農場によるお米となっております。通常、スーパーで流通しているお米は、複数の生産者から品質にバラつきのあるお米を、単一農場で生産・精米・販売することによりロットによる当たり外れはありません。 　巴農場では、ポット植え方式という「苗を大きくしてから植え付けをする」というコストと手間がかかる栽培方式を長年行っており、水稲の品質を最大限引き出せるよう栽培しております。 ▼数量、分量の目安 　ゆめぴりか精米を５ｋｇ、１０ｋｇ、２０ｋｇと販売しております。 　この他の分量（１ｋｇ、３ｋｇ、真空パック）などもご用意できますので、お気軽にご相談ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　美味しいお米をちょうど良い価格でお買い求めいただけるよう、コストカットにつとめております。 　栽培方法は北海道の標準的な栽培基準を遵守。乾燥調整、精米、色彩選別、出荷前の管理など「収穫後の管理」を、安心、安全なものとなるようこだわっております。管理工程や栽培基準は、JGAP認証を得て、外部のお墨付きもついております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　毎週月曜日、木曜日にまとめて精米を実施しております。 　直前の精米を行えるよう努めておりますが、直前に行った精米の在庫から発送される場合がございます。予めご了承くださいますようお願いします。 ▼生産者について 　北海道の中心部、札幌市のすこし東にある江別市で50年前から「江別の米どころ」を自称している地域「巴農場」の農業生産法人、㈱巴農場と申します。２０２１年に「お米」でJGAP認証も取得しております。 　平成１９年に巴農場（という地名なのです）在住の農家三軒で法人化。お米の生産と販売に力を入れて、お米の業務ユースの大ロット販売、個人顧客向けに配達・発送を主な仕事としております。 　「生産から精米、販売まで、生産者の管理の行き届いたお米」を販売することをモットーに、栽培、乾燥調整、色彩選別、精米状態チェックなど、収穫したあとの管理にこだわっております。