■セット内容 ・完熟にんじん　3Kg 【上記に加えて以下から3～4品入ります】 ・しょうが ・ケール ・里芋 ・ラディッシュ ・カーボロネロ ・かぶ ・西洋かぶ ・その他その日に採れた新鮮な野菜 ■ボリューム満点のお値段以上の野菜セットです!! 畑でじっくり完熟させた甘～い完熟にんじん3kgと「今が旬の冬野菜」をセットにしたボリューム満点でお買い得な野菜セットです！ 一般的ににんじんは8割程熟成すると収穫しますが、当農園では見た目よりもにんじん特有の臭みの低減、甘さ、栄養価にこだわり、土の中で完全熟成させてから収穫しています。 完熟しているからこそのわずかな傷や擦れのようなものが発生しているにんじんもございます。 完熟の証となりますのでご安心ください。 平均糖度9度、最高12度超えもある甘〜いにんじんをお楽しみ下さい。 葉物野菜は、より新鮮な状態でお届けしたいという想いから 発送当日の朝に収穫しお届けします。 ※いたみが早い葉物野菜は野菜の鮮度を長持ちさせるオーラパック🄬に入れてお送りしますので新鮮なままお届けが可能です。 ■お野菜の特徴 【にんじん】 にんじん特有の匂いが少なく、甘みがあるので、生でも美味しく召し上がれます！ もちろん加熱しても♪ お砂糖なしで甘くて美味しいにんじんグラッセができます。 【しょうが】 さわやかな香りとさっぱりとした辛さが美味しい根生姜です。 シャキシャキとした食感と新鮮で豊かな香りが人気です♪ 【カリーノケール】 イタリア野菜のケールはキャベツの原種に近い野菜だと言われています。 フリルのように縮れた葉が特徴のカリーノケールは、ケールの中でも葉が柔らかく、 苦みやエグみが少ない品種なので、サラダでも炒め物でも美味しく食べられます。 【ラディッシュ】 サラダや酢の物、一夜漬けなどにしてお召し上がりいただくのがおススメです。 葉も栄養価が高いので、丸ごとお楽しみください。 【カーボロネロ】 アブラナ科のケールと同じ仲間の緑黄色野菜です。甘みや旨味があり、 生食よりも、炒めたり煮込んだりする料理に適しています。 【里芋】 特有のねっとりとした食感が美味しい里芋。 調理法によって食感の変わる里芋は、他の芋類とは異なる味わいをもち、他に変わりのきかない食材の一つです。 煮物や汁物などがおススメです。 【かぶ】 みずみずしく甘みがあるため、漬けたり、焼いたり、煮たりすると 食感や甘みが変化して、様々な楽しみ方ができます。 ＜栽培のこだわり＞ お客様に安心して食べて頂くために、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てています。 ＜産地の特徴＞ 圃場が鬼怒川の畔にあり水がきれいなため、美味しく甘い野菜が豊富に採れます。 またソーラーシェアリングで、エネルギーの生産と野菜の生産を同時に行っており、環境にも配慮した圃場です。 #野菜セット　#セット