青森県弘前市

赤石敦 | クローバー農園

パンプキンポタージュで最高に美味い!バターナッツ

単品

販売終了

648円(税込み)

大きいサイズ一個

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道972
  • 北東北432
  • 南東北432
  • 関東540
  • 信越864
  • 中部972
  • 北陸972
  • 関西1,080
  • 中国1,188
  • 四国1,296
  • 九州1,404
  • 沖縄1,944

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

それはおととし位の事です。
わさおで有名な鯵ヶ沢町に住んでる友人の家に遊びに行きました。
彼は自然農法で野菜を栽培しており、いつ行っても変わった野菜を作っています。

何か面白い物作ってる?
ありますよ赤石さん。
と、言って持ってきてもらったのが、このバターナッツとの出会いでした。

奥さんと子供達に囲まれて、友人宅で食べた
バターナッツのプリン。
美味しかったなぁ〜

ポタージュにすると美味い!と、聞いて
タネをもらい、栽培してみて
子供と一緒にクックパッドをみて、作ったはじめてのパンプキンポタージュ。
最高でした。

基本的にいも。くり。なんきん。どれも好きですが、
パンプキンポタージュで感動したのは後にも先にもこれだけです。

その後、手抜き料理で
皮をむいて輪切りにして、両面をフライパンでしっかり焼いて食べる。パンプキンステーキをつまみに呑んだビール。

行きつけの料理屋さんに天ぷらにしてもらった時の絶妙な塩加減。

西洋カボチャも良いものですよ。

食べてみませんか?

#1000円台#あったかスープ#ゴロゴロお野菜

続きを見る
  • 化学肥料不使用
  • 農薬不使用
  • 保存方法:届いてから冷たい所に2週間位すると旨味が増します
  • クール区分:常温

出品者に質問

赤石敦さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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赤石敦
2018.04.21.
農業共済新聞に掲載して頂きました。
ありがとうございます😊
が!しかし、先日もご案内させて頂きましたが、桜まつり期間中は漬物屋さんのお手伝いしているので、発送業務を停止しております。
5月6日以降にまたお願いします。ぺこり

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茶太郎
2018.04.21.
あら😍でかでかと‼️ヒーローじゃないですか😊
ちょろぎ、まってます🙌🙌
赤石敦
2018.04.21.
ありがとうございます。
変な野菜をいっぱい作ってるおかげで、色んな方に面白がってもらってます(*´Д`*)
中川葵
2018.04.21.
すごーい!
赤石敦
2018.04.21.
中川さんありがとうございます😊
茶太郎
2018.04.20.
巨大ちょろぎちゃん❤️

お花見とおまつりが終わったころに、
また追加お願いしますね😋💕

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赤石敦
2018.04.20.
でかい!
大きさは本当にランダムなので、当たりですね。
明日から桜まつり本番が始まります。
今年は100周年でイベント沢山やるそうですよ。
見頃は来週末。茶太郎さん遊びにこない?
赤石敦
2018.04.19.
しばらく桜まつりのお手伝いに参加するため、発送手配ができません。
悪しからず…5月6日まで弘前桜まつりやってます。

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茶太郎
2018.04.14.
病みつきちょろぎ🤤💕
もうあれです、あきません、冷蔵庫にないと不安です笑

いつもいつもお手紙も、楽しみにしています💌
わたしは食前にも食後にもおやつにも、
ちょろぎをぽりぽりしてまして、
だからあっという間になくなるんですよー🤣

ばっけちゃん、たくさんありがとうございます🙇‍♀️‼️
この時期でも弘前はまだふきのとうがあるんですね👀
こちらはもうすっかり初夏の桜ですが、まだこれからなんですもんね🌸

いつもありがとうございます🙇‍♀️‼️
またすぐに😁

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赤石敦
2018.04.15.
こちらこそありがとうございます😊
ポケットマルシェの特集記事で、茶太郎さんの冷蔵庫紹介されてて、その中にチョロギが入ってるのをみて、1人ほくそ笑んでおりました。
我らが野望。
各冷蔵庫にチョロギを常備。
実現できてて嬉しいっす!(*´Д`*)
茶太郎
2018.04.15.
きっちりチョロガーになってしまいました😍
謎めいたあの独特の形すら、もはやロマンです🤣
茶太郎
2018.04.03.
小皿に取り分けてもどのみちすぐ食べきってしまうので
保存用のガラス容器に入れて、そのままポリポリ、
という形式になりました、我が家のちょろぎスタイル🤣

かれこれ第三弾(笑)いつもありがとうございます🙇‍♀️‼️

ぼっけちゃん、
天ぷらを米粉でサクサクに作りましたー✨
春の味、最高です😭‼️

またお願いします🌸

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赤石敦
2018.04.03.
茶太郎さん
我が家もこのスタイルです。
ちなみに、ビールのつまみに食べております。
胃と腸に優しいという事なので、暴飲暴食をリセットしてくれるんじゃないかなぁなんて、勝手な願望しながら食べてます。

ばっけ
美味いですよね。
先日聞いた話だと、春の山菜には苦味がありますが
軽い毒素が含まれてる(食べても問題はないですよ)のだそうで
冬になまった身体を軽度の毒素を取り入れる事で、
身体を活性化し、デトックスする事が出来るんだとか

昔からの食生活。素晴らしい仕組みですよね^^
赤石敦
2018.04.03.
2年熟成させたワラ堆肥からカブト虫の幼虫が!
良い土ができてる様です。

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茶太郎
2018.04.03.
赤石さん!
ちょろぎ第三弾、おまけと共に届いております😍

ちょろぎの中毒性…‼️‼️
昨日受け取りまして、本日既に残り2袋です笑

ポケマルに出会わなければ、赤石さんがチョロガーでなければ、年に一度ひとつかふたつ食べるかどうかだったはずのちょろぎ🙈
何袋めでしょうか…🤣💦

「ぼっけ」、ありがとうございます大好きなんです💕
ふきのとう味噌と天ぷらでいただきます🙇‍♀️‼️

ごちそうさまでした、また別途投稿しますね📱
赤石敦
2018.04.03.
届きましたか。
ふきのとう味噌はもうちょい茎の部分が伸びれば食べ甲斐があるんですが、青森はまだ早い様です。
なんと言っても明日の天気予報が雪マークついてましたから( ̄∇ ̄)

チョロギは脳を活性化してくれるそうです。
シャキーンとした身体で春を迎えましょうね。
いつも感謝感謝です♫
Eri Nohara
2018.03.30.
チョロギがついに我が家にー!
ずっとずっと気になっていて、何度もスマホをチェックしていたのですが、日に日にこの子の存在が無視できないくらい大きくなってきたので、ついにポチッとしました(((o(*゚▽゚*)o)))♡
なんていうか、もう食べる前から愛おしい(笑)
って、いつまでも眺めているわけにいかないので、さっそくつまみました!
カリカリしてるー\(//∇//)\
梅酢が大好きなんですけど、このカリカリの食感とめっちゃマッチしてますね!
やめられない止まらないーー(о´∀`о)
めくるめくチョロギの世界(=´∀`)人(´∀`=)

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赤石敦
2018.03.30.
一言だけ言わせて下さい
おお!心の友よ^^

文章からチョロギ愛が伝わってきますとも。
ようこそチョロギの世界へ。
ナイスチョロガー

まさしくeriさんの様に一部のチョロギ好きの方に食べて頂きたくて私はチョロギを作ってますとも。

愛ラブチョロギ
ウィーラブチョロギ♫
Eri Nohara
2018.03.30.
チョロギという名前、その見た目、赤石さんのコメント、パッケージの少女。。。
全てが個人的にツボです。
今ジワってます( ̄∀ ̄)
「ナイスチョロガー」の称号、ありがたく拝受致します。

愛ラブチョロギ
ウィーラブチョロギ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
赤石敦
2018.03.30.
返信ありがとうございます。
ちなみに
日本チョロギ愛好会というサイトもございます。よろしければチェックして下さいね。
わたしはただの会員で、サイト関係者ではないのですが、チョロギ好きならたまらんページですので…

ツボって頂き感謝感激雨あられ^^
ぷーちん
2018.03.28.
初チョロギでした!

カリカリした食感が癖になります。
お花見のおつまみとして、楽しませて頂きました。

生チョロギも販売されていたんですね〰️。
そちらも気になります!

ご馳走さまでした!

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赤石敦
2018.03.28.
桜の花びらがチョロギとコラボしてる^^
ステキな写真です。
春ですねぇ
チョロギタイムをお楽しみ頂けて嬉しい限りです。
そうなんです。生チョロギも販売してました。
なにぶん一年に一度しか収穫できないので、今年の11月にまた収穫&販売しますよ。
機会がありましたらまたよろしくお願いします。
赤石敦
2018.03.28.
ばっけ(ふきのとう)が顔を出しはじめました。
春ですねぇ
これから、去年の後片付けをして
堆肥をまいて、しばらく寝かせてトラクターで耕起して
うちの畑は本格始動は5月頃かなぁ

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茶太郎
2018.03.13.
ちょっと既視感ありますが笑、

追いちょろぎ、予告いただいたとおり
「数時間で」届きましたよー🙆‼️✨

やっぱり楽しい歯ざわりーー😆

梱包その他、奥様がしてくださったんですね‼️‼️💕
いつもありがとうございます🙇‍♀️

あー…美味しい😍

広まれちょろぎ🌏

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赤石敦
2018.03.13.
広まれチョロギ
なんて素敵なお言葉。
ちなみに、先日日本チョロギ愛好会の会長さんにもチョロギ送って、食べてもらいました。
目指すは各家庭の冷蔵庫にチョロギが常備される日々🎶
茶太郎
2018.03.13.
「にほんちょろぎあいこうかい」👀‼️‼️‼️
赤石敦
2018.03.13.
そうなんです。
日本チョロギ愛好会で検索下さい。
巡るめく、チョロギ愛が体感できますよ^^
茶太郎
2018.03.13.
「チョロガー」👀‼️‼️

すごい世界を垣間見てしまいました🤣
ひゃー。おもしろいですねーーー‼️‼️

味噌漬けは、やっぱりこう、ちょっとなんというかビジュアルの難易度が高いなぁと、そんなことを思いました。はい😝
川島 寛
2018.03.11.
長老喜、届きました。(こんな字もあるのですね。縁起物です。)
ありがとうございます。

早速、いただきました。食べたことがあると思っていましたが、この味・この食感は初めてです。美味しいです・止まらないです。

あと一つ、あと一つ、無くなりそう!

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赤石敦
2018.03.11.
川島様
コメントありがとうございます。
そうなんですよ。
ちょこっとあれば満足するんですが、ついついもうちょっと食べたい、もうちょっと食べたいってなっちゃうんですよね。
ありがとうございます😊
ちぃ
2018.03.08.
生のチョロギに引き続き、しそ漬けのチョロギも購入させていただきました。
歯ざわり良く大変美味しくいただいています。なかなか箸が止まりません。
赤石敦
2018.03.08.
生に続いて漬物もご購入ありがとうございます。
チョロギは色んな味付けでも何の味にも染まります。
もうちょっと重量が増えれば更にバリエーション増えると思いますので、そちらも楽しみに…
一度食べると止まらなくなりますよね。チョロギ素敵です
栗又孝行
2018.03.07.
ちょうど、夕飯時に到着したのでいただきました。いやぁ~、コリコリ感がたまりませんね。箸が止まりませんでした。兄貴の為に買ったのですが、プレゼント前に食べちゃいそうです

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赤石敦
2018.03.08.
良いですねぇ
つまみ食いするのに丁度良いサイズなので、ぜひともカリポリ食べちゃって下さい。
あ、プレゼントにも使ってもらえると嬉しいです😂
茶太郎
2018.03.05.
梅酢好きの皆様にまんべんなくおすすめしたいお味…😍‼️
甘酸っぱいの好きなら、カリカリ梅が好きなら、
間違いなくおやつにもなりますね‼️

カリコリカリコリ止まらないので
あっっという間になくなりそうですね👀💦

久しぶりのクローバー便、
お名刺にそう主張するほど赤石さんが好きなチョロギ、
いただけて嬉しいです🙌🙌

ありがとうございます🙇‍♀️‼️

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赤石敦
2018.03.06.
茶太郎さんいつもありがとうございます。
カリカリしてて、おつまみにもおやつにもなるチョロギの漬物。
何の味付けしてもその色に染まってくれるので、好きです。美味しさが伝わって嬉しいです。
茶太郎
2018.03.06.
へんなカタチだから笑、掘るのも洗うのも大変なのではないでしょうか。
今朝も家族でカリカリいただきました!

多分来週には食べきってしまいそうです笑
茶太郎
2018.03.06.
思っていたよりも中毒性がありまして。
昨日届いて、もう2袋食べきりました笑

これはなかなか❤️
赤石敦
2018.03.06.
お気に召した様で何より。
そうなんですよ。
ちょこっと食べれば満足するんですが、気がつけばまた食べたくなるんですよね。
在庫はまだまだありますよ^^
赤石敦
2018.02.27.
次回予告!
流行の最先端を体で味わったばかりのわたし。
(インフルエンザA型を克服いたしました)
約一週間寝込み、一回り成長したので、予定よりだいぶ遅れましたが
3月1日からチョロギの漬物販売します。
どうぞよろしくお願いします。
赤石敦
2018.02.19.
春風亭一之輔さんの寄席を観に行って来ました。
やっぱり面白い🤣
落語は良いねぇ

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赤石敦
2018.02.12.
小旅行から帰ってきました。
いやぁ〜飛行機ゆれたゆれた^^
雪で着陸できずに、上空を30分くらい旋回し
ここだ!というタイミングで着陸した機長さん。
素敵でした。
命の洗濯もしたし、また頑張ります。
茶太郎
2018.02.07.
雪下大根ファイナルは、ぶり大根でした❤️

ちょろぎのお漬物も
5月からの通常運行も
楽しみにしていますねーーー🙌🙌💕

ほんとに美味しいお野菜、いつもありがとうございます🙇‍♀️

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赤石敦
2018.02.08.
おはようございます。
ぶり大根
味が染みわたってますねぇ。たまらなく美味そうです。
私事ですが、この週末。
府中近辺を家族でウロウロしている予定です。
おら、東京さ行くだ^^
茶太郎
2018.02.10.
府中…というと競馬場?のある?というようないわないような府中、でしょうか…?

都内にはいますが完全なる関西人でして、23区外となると(内のことも時折)、よく東京に来られる県外の方のほうがご存知なんですよ笑

今日は、いつもお世話になっている個人事業主の方に、みさおお婆ちゃんの笹餅の本をお渡ししてきました笑
事業者の鑑ですもんね。

東京旅行(旅行…なんでしょうか)、楽しんでいらしてください!
赤石敦
2018.02.10.
ありがとうございます。
東京に遊びに行ってる父を迎えに行ってきます。
冬の間に色んな経験して、それを春からの農業に活かします。
茶太郎
2018.02.05.
雪下大根を大事に大事にいただいております❤️

ベーコンでぐるんと巻いて
チーズを載せて焼くと、
おかげさまで息子が大根をエンドレスで食べるのだということがわかりました😋💕

とっても甘いし、とっても柔らかになるんですね、
水分の多さにも驚きます👀‼️

クローバー農園の春が楽しみです🌸

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赤石敦
2018.02.06.
ベーコンとチーズの組み合わせは鉄板ですよね。美味そうです。
さてさて、クローバー農園ですが、2月中にチョロギの漬物を出品します。
もうしばらくなので、お待ちください。
野菜などは5月頃からの予定です。
茶太郎
2018.01.25.
赤石さんからのおまけと、
赤石さんおすすめの本と😆

クローバー農園の影響が絶大です‼️笑

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赤石敦
2018.01.25.
ばぁちゃんの本にレシピも載っていたので、茶太郎さんなら作れるのかなぁと思いながら読んでました。
と、ハードルを上げてみる(^ω^)
いつもありがとうございます。
私ごときで楽しんで頂ければ嬉しい限りです。
茶太郎
2018.01.25.
ふろふき大根がまず第一弾❤️

あまいですねー😍💕

雪下、ってこういうことなのかと納得です👀
アツアツにしてゆずの香りたっぷりで
ふろふき大根、生まれて初めておかわりしました笑

明日はステーキかなぁサラダかなぁと
いろいろ考えるのも楽しくて😆💕

いつもありがとうございます🙇‍♀️

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赤石敦
2018.01.25.
あぁ!良いですねぇ
シンプルイズベストとはこの為の言葉。
沁みてますねぇ。
雪の下にいる大根は煮やすくて、煮崩れしにくいってのも特徴なのです。
しかし、美味そうな^^
茶太郎
2018.01.24.
いつも恐縮してしまうほどのおまけと共に、
クローバー農園便、とどきました😆📦💕

雪下大根、迫力が違いますね‼️‼️
もちろん美味しくいただきますっ🍽

「ふ」。
息子が大喜びでいただくおやつです👀💕
もともとそんなに大好きということでもなかったりんごは、
赤石さんがおまけしてくださったのから「え、美味しい‼️」となって今、です😁‼️

箱の中でなぜだかふわっと、
前にいただいたマルメロのような香りがしました💕
気のせいでしょうけど、幸せな香り😆

お手紙もいつもありがとうございます🙇‍♀️‼️
明日は大根ざんまいにして、またご報告しますね🙆
赤石敦
2018.01.25.
おお!素晴らしい。ヤマト運輸さんの窓口に出す時に、雪の影響でもしかしたら何日か遅くなるかも知れません。
と、言われていたのに無事に到着しましたね。
まずはひと安心です。
幸せな香りと供にお届けできたのであれば良かった良かった^^
数少ないですが、オマケとともにお楽しみ下さいな。
赤石敦
2018.01.20.
ちなみに、こちらが人生フルーツ。
青森市にマニアックな上映ばっかりしてる、とても良い映画館があって、そこで観てきたのです。
東海テレビのドキュメンタリー映画
ナレーション樹木希林
良い映画ですよ。

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茶太郎
2018.01.20.
マニアックですね…笑
ひでこさん、素敵な方なのですね。
取り急ぎ書籍を買ってみましたー!
赤石敦
2018.01.20.
ここの映画館。
凄く良いんですよ。
映画愛に溢れてる館内で
観にくる人も映画好きな人ばっかりで
エンドロールが流れても誰一人ピクリともしない感じとか。
たまに貸切状態で映画見れちゃったりする時とかもありますし。
マニアックな物は何でも好きです。
修一さんと英子さんの空気感がとても良いです。
お互いにお互いの事を大切に思ってる感があって、良い意味で空気の様な信頼関係があるのが素敵でした。
赤石敦
2018.01.20.
良い本見つけた♪

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茶太郎
2018.01.20.
amazonで買いましたー!primeだから明日届くのが楽しみです!
赤石敦
2018.01.20.
さすが茶太郎さん。チェック済みでしたか。
地元ではとても有名なおばあさんです。
笹餅一回だけ食べた事がありますが、美味しかったですよ。
茶太郎
2018.01.20.
違いますよー!赤石さんのこの投稿を見て、あ、面白そう!と思って😊
届くのが楽しみで楽しみで😍
赤石敦
2018.01.20.
それはそれは…最近人生フルーツみたばっかりだったんで、なんかジーンとしましたよ。
茶太郎
2018.01.20.
じんせいふるーつ…。またくぐらなきゃ笑
茶太郎
2018.01.21.
ミサオさんが素敵すぎて。初女さんといいミサオさんといい、青森は神様みたいな女性がたくさんいますね!
まだ途中なんですけれど、笹餅食べに行きたくて行きたくて!
赤石敦
2018.01.22.
お褒めに預かり光栄です。
まぁ、わたしとは縁もゆかりもない方々なんですが^_^
なんとなく嬉しいです。
赤石敦
2018.01.11.
トンネルを抜けなくてもそこは雪国。
後4ヶ月。
今はタネを取り寄せて、春を待つ時期。
遠足に行く前のドキドキを経験している時期です。

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茶太郎
2018.01.12.
あけましておめでとうございます🎍
こんな真っ白なことになるんですね…‼️‼️

クローバー農園のお野菜、とてもとてもとても楽しみに待っています😍🍽💕

今は、サイカチの実と月桂樹を楽しんで使わせていただいています👌🏻
今年もよろしくお願いいたします🙇‍♀️
赤石敦
2018.01.12.
遅ればせながら今年もよろしくお願いします^^
冬は毎回真っ白なんです。
でも、室内はでっかいストーブがあるので、あったかくて、青森はアイスの消費量が多い県でもあったりします。
赤石敦
2017.12.30.
本年も残すところ明日1日だけとなりました。
今年は楽しい一年でした。
来年は更に楽しい年になるでしょう。

楽しいかどうかは、自分で決める事。
トラブルや苦労は何年かたてば、最高の酒の肴。

今年一年に感謝。
来年に希望を持って、皆さま良いお年を♪

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Yoshihito Kaneda
2017.12.24.
ごちそうさまでした!
弘前の郷土料理ということで、同じ雪国だからか私の故郷会津を思い出す懐かしさがありました。

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赤石敦
2017.12.24.
色々ありましたが、無事に到着して何よりです^^
故郷を思い出す味。
素晴らしい褒め言葉ありがとうございます😊
茶太郎
2017.12.23.
届きましたー‼️
ないはずだったオマケとともに😄

おふくろの味、興味津々です💕
身体に優しいものしか原材料に入っていないのも、
市販ではほぼありえなくて嬉しいです‼️

けの汁の汁、笑ってしまいました😁
大切に美味しくいただきます🙇‍♀️

来年の予告もありがとうございます💕
楽しみですねー‼️
挽肉との相性がいいですから、やっぱりそのへんと組み合わせるのかなー、と思いつつ✨

辛いものは、お腹壊すまで食べるほど好きなので笑、
嬉しいセットになりそうです👀

年内最後のクローバー便、
今年は本当に世話になりました🙇‍♀️
けの汁がうちにあるのも無理なお願いのうえでのことですもんね💦
ありがとうございます🌈

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赤石敦
2017.12.23.
無事に届いて何よりです。
今年は素晴らしい1年でした。
来年は更に素晴らしくなるでしょう。
良いお年をお迎えください^^

余談ですが…けの汁の商品ページに、わたしと会長と一緒に写真に写ってた女の人。あれは実は私の奥さんなんです。見逃しましたか?また来年のお楽しみ♪
それでは〜
茶太郎
2017.12.23.
えー!見逃しました…!!
野菜室同士をワガママ放題に連携させていただいていると、なんだか不思議と家族ぐるみで親しくしていただいている気分になりますね笑

奥様がいつもお手紙書いて下さるのですよね?
ありがとうございます😊

あ、今年はこの歳で初めて知った言葉が。
へばのぉー!(でしたよね)
赤石敦
2017.12.24.
へばのぉ〜は、またね。ですよ。
良い響きですよね。
あ、私関東圏行くと必ず
お国はどこなの?って聞かれます。
青森って答えますが、国って聞かれてるので、日本です!って答えるか一瞬悩みます。
家族ぐるみのお付き合い。来年もよろしくお願いします。
余談ですが、明日埼玉に私はいます。
茶太郎
2017.12.19.
大切にちょびっとずつ食べていた寒中大根、
ついに食べきってしまいました🍽

最後は、豚バラと一緒にごはんに炊き込んで
ごちそうさまー‼️✨です😋
新米じゃないお米なんですけど。
大根の水分できっちり美味しい🌈

大根てこんな美味しいのね、という感激からスタートして、赤石さんの大根、今季何本いただいたでしょうか笑

赤石さんのおすすめは食べてみよう、
ということにしているので、
赤石さんのおすすめ野菜があれば、また是非教えてください🙏
いつも山盛りのクローバー便、
ほんとにありがとうございます🙇‍♀️

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赤石敦
2017.12.19.
いえいえ、こちらこそいつもありがとうございます。
本年は本当にお世話になりました。
今年は現在販売している
けの汁
をちょこっと販売して今年分は終了です。
ちなみに、来年のタネを準備してますが、茶太郎さんに喜んでもらえそうなラインナップになってますよ。
乞うご期待!
茶太郎
2017.12.20.
けの汁…?
未知のものですし見落としていました!
わたくしといたしましたことが笑

まだ在庫があるのならこよあとお願いさせていただきます!

クローバー農園を知る前と知った後で、随分食卓も生活の仕方も家族の話題も変わった、そんな一年になりました。

来年のクローバー便も楽しみにしていますね。
あ、その前に、あれば「けの汁」。
「けの汁」。
名前からお姿が想像できなくてもう興味津々です笑
ちぃ
2017.12.18.
チョロギ頂きました。
オススメのレンチンに軽く塩味、ホクホク食感で美味しかったです。
甘酢漬けにもしてみました。軽く湯がいて、甘酢に漬けて。カリカリした食感で美味しかったです。
ありがとうございました。
赤石敦
2017.12.18.
ありがとうございます。
ホクホクちょろぎを味わって頂ける方が1人でも多くなる事は私が農家をやっている大きな目標です。
甘酢も美味しいですよね。
今年はちょこっとしか収穫できなかったですが、来年は更に収穫して、もうちょい安く販売できるように頑張ります。
ちぃ
2017.12.18.
国産で、安心な物をいただけて嬉しいです。
来年も是非注文したいです。
また、おまけも頂き、ありがとうございました。
赤石敦
2017.12.18.
現在、漬物も保存料・着色料を使わない物を漬け込み中です。
2月頃に仕上がりますので、お楽しみに♪
茶太郎
2017.12.14.
まいどですー😆‼️
いつものオフィス弁当にちょろぎが参加👌🏻💕

今日な加熱したあとのほくほくを🙆
昨日はそのままのをカリカリと入れて、
毎朝冷蔵庫から取り出すたびに「チョロギちゃん」のイラストの可愛らしさにニンマリしながら(スイッチ画伯ですよね?)楽しんでいます❗️

「おせちの黒豆の横にある、赤くて変わった形のあれ」
と思っていましたが、
美味しいんですねー😋

名刺にそう書くほど赤石さんの好きなチョロギ、
いただけて良かったです‼️

いつも充実のおまけも、
本当に感謝しています🙇‍♀️💕

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赤石敦
2017.12.14.
弁当にチョロギが入ってる!
ビジュアルが凄いインパクトだ^^
そうなんですよ
美味しいんですが、中々生のチョロギが流通しなくて、自分で作っちゃいました。
あ、現在進行形で漬物も漬け込みしてますので、来年のお楽しみ♪
茶太郎
2017.12.14.
そう、チョロギが入ると、お弁当の絵面がすごいんです笑
生でパリポリ食べるのも楽しいですね!
自分で作っちゃいました、ってほんとにすごい。

お漬物まで!楽しみにしてますね!!
茶太郎
2017.12.05.
教わってからハマり続けている大根ステーキ😍
お醤油と七味で食べたり、
バター醤油にチーズで食べたり🍽💕

大根が美味しくなきゃできないお料理を
楽しませていただいています😋‼️

今朝の我が家は
「動いて喋る赤石さん」で盛り上がりました🍀

普段からあんな雪の中で収穫するんですか…?
チョロギが俄然気になりだしています笑

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赤石敦
2017.12.05.
いつも野菜を美味しく仕上げていただきありがとうございまし。
そうですか、盛り上がりましたか(^ω^)
実は青森県ではテレビ東京が放映されていないため、放送は観てないので、どこをどう使われたかわからないのですが、喜んで頂けたなら満足ですとも♪

普段はあんなに降ったら作業はしませんよ。
たまたま取材のある1週間が大荒れで、雪が積もっただけです。
もっと楽してます( ̄∀ ̄)

チョロギ。今年は収量がかなり少なくて、種芋考えると、ちょこっとしか販売できない、かなり貴重な商品になってしまいました。
明日も2個限定で販売しますよ。
茶太郎
2017.12.06.
チョロギの販売、聞けてよかったー!
さっき注文できました!


お住まいのエリアで放送されないとは…!
結構な吹雪というか横殴りの雪のなかで
高橋さんとチョロギを掘る赤石さん、という場面を見て、「こんな雪の中で?!」と思ってみたり、「毎日こんなに降るんだとしたら…」と思ってみたり笑

よかった、少し安心しました笑

チョロギ、おせち料理の黒豆なんかに赤いのが添えてある、そんなイメージ。
木になるものだと思っていたわけではないけど、土の中にできるものとすら知りませんでした…!

楽しみにしています!
茶太郎
2017.11.29.
見た目が黒くてどうもちょっとなんだか…でも、
身体はあったまる味噌おでん風へと
寒中大根の一部が変身しております😊💕

ごはんいっぱい食べられるんです、これ‼️笑

そしてやっぱりスペシャルに美味しい
赤石さんの大根✨
語彙力不足で「美味しい」以外に出ないんですが
美味しいです💕

まだまだ楽しませていただきます😍

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赤石敦
2017.11.30.
おお。なんだかご飯が進みそうですし、あったまりそうなメニューですね。
大根もさる事ながら、煮卵が気になります。
さて、私もお昼ゴハン食べよっと
茶太郎
2017.11.27.
たっっっっくさんの色々がさっき届きました‼️
赤石さん、ほんとにいつもありがとうございます😊💕

受取りが夕飯後だったのでつやつやスベスベの大根は明日からの出場ですが、
お手紙でおススメいただいた柿、
息子と一緒にデザートに食べて感激しました‼️✨
とろーーーーん😍

それから。
『うちのバッチャ』。
気になっていたのです…‼️ありがとうございます😆

先日お気に入りの本を読み返していてふと思ったんですが、クローバー農園は弘前にあるんですよね🍀
「森のイスキア」のある弘前、 行ったことはないのですが岩木山の恵みのごはんがいつも美味しそうで、イスキアに行きたくてたまらなかったんです笑

初女さんの大根レシピを調べて、
赤石さんの大根をいただこうと思います😋💕
赤石敦
2017.11.27.
初女さん。
そちらでも有名だったのですね。
スイッチさんは生前お会いした事があるそうなんですが、私が知ったのはつい最近で、お会い出来なかったのです。
残念です。
レストランは、昔から癒しの場所だったと伝えられていますが、食べる事によって色々な傷を癒す事ができる不思議な?森のイスキア、私も気になってます。

柿。たま〜に渋い奴もいるので、渋かったらゴメンね
茶太郎
2017.11.28.
柿はぜーんぶ絶品でした❤️
りんごも大根も信頼の美味しさです😋💕

初女さんは、関東圏でもわたしのような食いしん坊は知っているのではないでしょうか。
生き方もお料理も素敵な方ですよね、ほんとに😍
おむすびをいただいてみたかったという思いは募ります💦

そういえば、いつも満タンのクローバー農園便を見ている息子は、「赤石さんっていのちをつくってくれてるよね!赤石さんのやさいで、おれたちいきてるもんね!」とゆうべ言っていました👀
ほほー、ですよ😁

『うちのバッチャ』、楽しませていただいています‼️
憧れますね、バッチャ💕
赤石敦
2017.11.29.
おお!
息子ちゃん名言が出ましたね。
素晴らしい。
うちの息子達にも聞かせてやりたいですよ。
赤石敦
2017.11.24.
ここ数日の好天と雨により、山の畑に入れました。
辺り一面銀世界。
テンションが上がるわたし!
って事で、こんな事するよね^^

後ほど野菜出品します。

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茶太郎
2017.11.21.
お弁当にぴったり✨
とオマケにくださった、
変色しない優秀な千雪ちゃん🍎💕

いつものサラダ弁当に、大活躍しています😋

ローストビーフともブルーチーズとも好相性です🍎

東京ですら寒いので、
そちらは想像を絶する寒さなのかなと思いながら💦
お風邪などひかれませんよう…‼️

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赤石敦
2017.11.21.
毎年の事ながら、冬がきて雪が降ります。
関東圏の方には嘘だぁって言われますが
積もってしまえば、意外に暖かいんですよ。

ローストビーフとリンゴとチーズ。
試してみなければ!
茶太郎
2017.11.23.
ローストビーフは、福箱に入れてくださっていたピカピカのにんにくたっぷりで焼きます😆
ほんと美味しい💕
茶太郎
2017.11.20.
今晩は、朝ポタージュにしたもものすけのペロリンと剥けた皮と鶏ミンチを炊き込んで、
炊き上がりに塩昆布を混ぜてごちそうさまです😆💕

皮も葉っぱも根っこも食べ方を考えて、
「クズ野菜」が出なくなったのは赤石さんのお野菜と出会ってからのことですねー🍀

いただいたりんごをかじりながら、
山田スイッチさんのエッセイ読んでます🙆‍♀️

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赤石敦
2017.11.21.
こちらこそ、茶太郎さんが、お届けする度にステキな料理に変身させてくれるので感謝感謝です。
ところで、スイッチさんの本
今は何を読んでましたか?
茶太郎
2017.11.21.
『トーキョー放浪記』です!
通勤途中はぎゅうぎゅうすぎて読めないので笑、
食後とか、パンの発酵を待つ隙間に読んでます😊
赤石敦
2017.11.21.
トーキョー放浪記
知らないタイトルだ!
調べて私も読んでみます。
茶太郎
2017.11.20.
ごぼうと同梱いただいたでっかいもものすけ💕

ずーっと正しくサラダでいただいていましたが
今朝はポタージュになりました👌🏻✨

ピンクの可愛いスープ、
優しい味で好評でした❤️

ごちそうさまです🌈

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赤石敦
2017.11.21.
もものすけのポタージュ。
すっごく良いピンク色ですね。
いやぁ素晴らしい。
今度からはポタージュもいけますって話をしてみますね。
ありがとうございます😊
赤石敦
2017.11.20.
大根もカブもすっかり雪の中に
雪溶けるまで畑に行けません。
来週は晴れるらしいからその辺りに販売再開しますね。

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茶太郎
2017.11.20.
えええー!こんな降るんですね!
ちょうど赤石さんのお野菜に終わりが見えてきてしまったのでそろそろ次をと思っていたところでした💦
再開したらすぐにお願いするつもりで待ってます😊
赤石敦
2017.11.20.
茶太郎さんありがとうございます。
現在畑の積雪30センチ
冬本番になると約1メートルくらいになるので、これくらいならまだまだですよ。
晴れた日に雪の中に行くと太陽が反射して、キラキラと綺麗なんですよ。
冬なのに、日焼けしますから^^
最初の雪なんで、多分溶けると思うんですが…