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放牧田んぼ豚 肩ロースブロック500g

鈴木 豊

宮城県登米市

鈴木 豊 | 株式会社いなほ
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ブロック500g1個
2,250(税込)
+送料910円〜
ブロック500g2個
4,500(税込)
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ブロック500g2個
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商品説明

宮城県登米市の休耕田を利用し放牧飼育した豚、それが「田んぼ豚」です。元々週に1頭分しか出荷しない豚肉ですが、全国放送の「ごはんジャパン」で紹介されたことでさらに希少な豚肉になっています。  肩ロースは赤身と脂肪のバランスが良く、肉のうまみをしっかり味わえる部位で、お肉料理が好きな方にお勧めです。ブロックのままローストポークにしたり、厚めにスライスしてバーベキュー、サイコロ状にカットしてカレーやシチューなどの煮込み料理にしていただくとお肉のコクが味わえるごちそうメニューになります。  真空包装の冷凍でお届けいたします。調理の前に冷蔵庫で一晩を目安に解凍してからお使いください。  田んぼ豚は約250坪に10頭程の広さを自由に走りまわりストレスが少なく、エサは安全な国産の穀類(米、麦)を中心に野菜も毎日食べて健康に育ちます。  エサの中で米の割合が約5割になり、一般的な養豚方法では米の割合が多いと考えられますが、田んぼ豚はお米をたくさん食べても良く運動しているため、甘みのある脂肪が適度に入った豚肉になります。  お肉は驚くほど臭みがなく、きめが細かいしっかりした肉の旨みとさらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がりで、一般のお客様のみならずプロの料理人からも大変好評をいただいています。
保存方法
真空パックのまま冷凍で保存。賞味期限はパック加工日から90日。
    カテゴリ
    産地
    宮城県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※ふるさと納税の場合、送料はかかりません
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
    ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
    注文から発送まで
    5~14日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
    ※atone翌月払いは、ふるさと納税ではご利用出来ません。
    適格請求書発行事業者登録
    あり

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