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  • 【オランジェ・京くれない】人参が主役の冬野菜セット【新鮮京野菜】
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【オランジェ・京くれない】人参が主役の冬野菜セット【新鮮京野菜】

成田大輔

京都府京丹後市

成田大輔 | 大佳農産
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人参4kg(オランジェ・京くれない)と冬野菜2、3種
2,484円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 京都最北端、日本海から車で15分の京丹後市で、主に露地野菜を栽培しています。 東京から京丹後市に移住して新規就農しました。 色や機能、味に特徴がある野菜、何より食べてみて美味しいと思った野菜を主に露地で栽培しています。 現在憧れの野菜セット周年販売目指して試行錯誤中! ▼商品概要 雪の下で甘ーくなった人参(京くれない2kg オランジェ2kg)を保冷庫で保存ではなく必要な分だけ掘り出してお届けします。 その他、 キャベツ、白菜、大根(三太郎・紅くるり)、さつま芋(紅はるか)など、冬の京丹後の寒さに当たって美味しさを増した京野菜を2~3種類プラスして、100サイズのダンボール箱に詰め込んでお届けします。 ▼主な品種・味の特徴・食べ方 《主役の人参たち》 ★人参(オランジェ):カロテン含有量が従来の人参より1.5倍含まれる品種です。果汁が濃く人参臭さが少ないのでジュースに最適、甘みも強い人参です。 ★人参(京くれない):冬のリコピンはこれで決まり!金時人参特有の人参臭さが少なくとても食べやすい、甘い人参です。 《その他》 ★キャベツ(とくみつ:残り僅か/彩音):柔らかく甘味が強い。とくみつは生食、彩音は煮込みが得意です。 ★小さめ白菜(オレンジクイン):シスリコピンが入っている、芯がオレンジがかった黄色の白菜です!こちらは雪のため外葉がなくなっている場合があります。 ★大根(三太郎):きめが細かくおでんやふろふき大根に最適ですが、サラダでもおろしでも美味しく食べられる人気の大根です。 ★大根(紅くるり):中まで赤い大根です。サラダの彩りはもちろん、甘酢漬けにするとアントシアニンが反応して鮮やかさが引き立ちます。残念ながら葉っぱはもうありません。 ★雪が解けて暖かくなったころ、運が良ければアブラナ科の菜の花で一番美味しいと思う、白菜の菜の花も入ることがあります。 ご希望に合わせて内容を調整することもできますので、特にご希望がある方はご相談ください。 ▼数量、分量の目安 100サイズのダンボールに詰め込んで発送します。 2~3人でもりもり食べれば5日ほどで食べきれる量です。 ▼栽培/生産方法、こだわり ほとんどの野菜を透明マルチを使った太陽熱消毒を施した畝で栽培しています。そのため栽培期間中に除草剤やその他農薬を極力使わずに済んでいます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 収穫後、なるべく早く発送するため(根菜は前日、葉物は当日)、発送日を週に3回ほど集中させています。納期の指定を希望される方は、事前にご連絡ください。無理のない範囲で対応させていただきます。
保存方法
冬野菜は乾燥に弱いものが多いので、届いたらなるべく早く冷蔵庫の野菜室に入れてください。 【重要】さつま芋は湿度が苦手です。乾いた新聞紙にくるんで、18度以上にならない場所で保管してください。10度以下では腐りやすくなってしまいますので、寒すぎる場所(9度以下)も避けてください。
産地
京都府
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年3月13日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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