茨城県産 せり

★商品★　 茨城県潮来市で水田栽培にて育てたセリです。 水温水質共に良好でミネラルを豊富に含んでいる地下水を用いて栽培しております。 綺麗な水と自然の光を沢山浴び、太く、元気でおいしいセリに育ちました。 セリは日本原産の野菜であり、江戸時代から栄養価の高い野菜として知られ、漢方などにも用いられてきました。 また、セリは、胃や肝機能を整え、利尿効果を高めて血圧上昇を抑制し貧血予防に役立ちます。更に、血液中の老廃物やコレステロールを排出する効果が高く、生活習慣病の予防効果に役立つ食材だといわれています。 ★調理例★ セリ鍋、セリしゃぶ、ナムル等のお浸し、汁物、天ぷら、サラダ、パスタ等、様々な料理に合います。 セリの根部分はよく洗ってから調理、お召し上がり下さい。 ★収穫時期★ １２月～５月ぐらいまで。 ★分量★ １束　約１２０ｇです。 ★保存方法★ 到着後、根を水につけておくと長持ちします。 その他、新聞紙や袋等に入れて冷蔵保存してください。