北海道大沼　平飼い卵 ななエッグ　初卵

▼初卵 若鶏が初めて産んだピチピチ新鮮卵。 通常より小ぶりの大きさで数も限られるため、市場にあまり出回っておらず、幻の卵ともいわれています。若鶏の力があふれる初卵は昔から縁起物とされてきました。ぜひこの機会に食べてみてください。 ▼自己紹介 私達は北海道は道南エリア、名峰駒ヶ岳を望む国定公園大沼で養鶏を営んでいます。私達は、鶏が自然の中で、ストレスなく過ごすことができる環境（アニマルウェルフェア精神）で鶏を育てています。いい卵は、健康な鶏からしか産まれない。 ▼品種 純国産鶏「岡崎おうはん」にこだわっています。 岡崎おうはんの黄身は、通常の卵の黄身より18%ほど大きいです。 ▼こだわり ・朝採りして出荷しております。（新鮮たまごです！） ・生命力の強い有精卵です。 ・ひなから一元管理しております。 ・砂肝の繊維を強くし、よい卵を産めるように、仕入れたひなにまずは３日間、生米を食べさせています。 ・ミネラル・カルシウム豊富な八雲の化石を与えています。 ・横津岳の湧き水を与えています。 ・たまごの除菌については、グレープフルーツの種子から抗菌エキスだけを抽出し、除菌液として製剤化した自然由来の除菌液を使用しております。