▼商品概要 胚芽が通常のお米より大きい巨大胚芽米と呼ばれるお米です。栄養豊富で柔らかくモチモチに炊き上がり、玄米として非常に食べやすいので玄米食に挑戦してみたい方にオススメしたいお米です。1袋に300g（2合）入りとなっております。 栽培方法や食べ方の詳しい説明は以下をお読みください。 ▼味について 「驚くほど柔らかくモチモチで甘い」というのが実際に自分で食べてみての感想です。玄米らしいプチプチ感もありながらのモチモチ食感が噛み心地よく、噛めば噛むほど甘みやうまみを感じられます。しかし食べやすいといっても白米や分づき米の同じような食べやすさではなく、あくまで「玄米としては」食べやすいというものなので、しっかり噛んで食べないと人によっては消化不良を起こす可能性があります。ご注意ください。 ▼品種の特徴について 胚芽が通常のお米の3倍程度大きく、胚芽の部分に含まれるビタミンやミネラルなどの栄養素もその分多く含むお米です。豊富な栄養の中でも比較的多く含まれるGABAというアミノ酸には、ストレスによる脳の疲れをやわらげる効果があると言われています。 ▼食べ方 巨大胚芽米をすすぐように2~3回軽く洗ってください。玄米を水に浸け6~8時間（一晩）吸水させてから、炊飯器にある白米の水加減で炊飯してください。 ▼数量、分量の目安 1袋に300g（2合）入りです。出品中の商品以外にもキロ単位での注文にも対応いたしますのでご相談ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 近隣の豆腐屋さんや食品工場から廃棄されるおからや豆乳、乾燥湯葉だけを使って栽培しました。種は自家採取し温湯消毒をし、収穫後は1.9㎜の網で選別しています。化学肥料や畜ふん、除草剤、殺虫剤、殺菌剤等は使用していません。草野農場が管理する全ての田んぼで同様の栽培をしているため慣行栽培のお米が混じる事もありません。栽培方法の都合上、雑草の種（主にヒエ）が混じる場合がございますが、身体に害のあるものではございませんのでご理解ください。 ▼セットでの販売について 既存の商品ページにない商品の組み合わせも対応しますので一度ご相談ください。例：甘酒の素1袋と五色米2袋と大豆1㎏が欲しい等 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日本郵政のクリックポストにて配送いたします。発送した商品はポストにお届けになります。日時指定は承っておりませんのでご容赦ください。送料の250円は送料198円＋箱代の価格となります。