天然素材の飼料で化学的なものは摂取せずに飼育された鶏のモツ(ハツ、レバー)です。 野菜や牧草を食べて育っており臭みがなくモツを目当てに当農場が運営する直売所まで遠路より購入しに来ていただける方もいらっしゃいます。 農場のおすすめの食べ方は、甘辛く煮たものではなく塩焼きです。 今回は、ポケマルご愛顧のお客様限定で8セットご用意させていただきました。この機会に是非、ご賞味ください。 ずいぶんと涼しくなってまいりましたが夏場の疲れが一番出るこの時期です。モツとおまけの地鶏肉で滋養をしっかり補給してくださいませ。 ※写真は、地鶏のもも肉一羽セットです。 #お肉