割り干し大根とは厚めに切った切り干し大根です。 干してあるので煮物やはりはり漬けにピッタリ！！ 無農薬で栽培から加工まですべてが安心安全な手作業で作りました。 青首大根を皮付きのまま厚切りにし、約２週間寒風に当て天日干ししました。 自然にゆっくり乾燥させたので栄養価が凝縮され荷崩れもしないので 料理に幅が広がること間違いなし！！ 切り干しほど細かくないので歯ごたえも残るので、 おススメは『はりはり漬け』！！ これはホントにおいしいです！！ ※水で戻すと４倍ほどになります。適当な大きさに切ってお使いください。 ※皮付きの青首大根を使用していますので、緑色の部分が 　ありますが、味には変わりありません。 ※画像のカクテキ風大根漬け・醤油（はりはり）漬けのレシピが入ります！ 商品名：割り干し大根 内容量：１５０ｇ 袋に脱酸素剤を入れ密封いたします。 賞味期限は半年です。製造日によって変わりますので画像のものとは 異なる場合がございます。 ※ネコポスにて常温配送になります。 　ポストへの投函になりますので、ご了承ください。 　ポストへ入らない場合は不在票が投函されます。

2022年3月5日追記

分量で3袋を追加しております。こちらは佐川急便になります。 2袋までは送料がお安くなりませんので、ネコポスのまま2箱をお求めください。