長野県安曇野市

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園

りんごショルレ

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「りんごの国」と呼ばれ、誰もがりんごに親しむ国ドイツ。そこには誰からも愛される素敵な飲み物があります。Apfelschorle(アプフェルショルレ)、りんごの炭酸水割りです。甘すぎず、爽やかに喉を潤してくれます。小さな子どもたちから、大人まで、みんなが楽しめる飲み物です。

 私たちはこの飲み物を、当園のりんご果汁を使って安曇野流に作ってみました。  当園の減農薬・無化学肥料栽培したりんご果汁を、福井県の炭酸飲料工場に持ち込みました。そこは家族で営む、小さな手作りの工場。 りんご果汁をおいしい地下水(九頭竜川伏流水)で割り、そして高圧の二酸化炭素のタンクを中を、ゆっくりと流しながら、炭酸ガスを溶け込ませます。

 りんごと、水と、二酸化炭素。ただそれだけが原料です。
 きめ細やかな、柔らかな炭酸の泡とともに、りんごの香りがはじけます。 りんご果汁55%、糖度BRIX7.5~8度。

 シンプルで、ちょっと上品な、”生成り”のおいしさの「りんごショルレ」が仕上がりました。渇いた喉と心を癒してくれるかと思います。

 りんごの優しい味わいは、美味しいお料理の邪魔をすることもありません、、ノンアルコールの食中の飲み物としても、季節を問わずお楽しみいただけるかと思います。

 刺激も、甘さも控えめなので、子供たちにも、年配の方にも、どなたにもお楽しみいただけるかと思います。

#りんご #ジュース#パーティーに

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  • 保存方法:賞味期限 2018年4月 直射日光を避け常温で保存してください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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出品者に質問

広瀬 祥寿さんのコミュニティ

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茶太郎
2017.11.12.
いただいた紅玉🍎
可愛くて美味しくて、基本的には加工していただくのかもしれないのですが、18個のうち17個はそのまま美味しくいただきました😋💕

すっぱくてパキッとしてて美味しい😍

もうシーズンは終わっちゃったんでしょうか…❓
また来年が楽しみです🍎

今日は最後のひとつを、
牛のモモ肉と一緒に加熱して、
紅玉とマスタードとはちみつのソースにしていただきました🍴💕

紅玉らしい酸味がとーっても美味しかったです😋

また是非お願いいたします‼️
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.21.
ありがとうございます。こんなおいしそうに調理していただいてうれしいです。
紅玉の季節は過ぎましたが、これから「ふじ」のおいしい季節です。こちらも出品させていただければと思います。
PMA
2017.11.11.
本日🍎届きました。

2種類送っていただいたので、交互に贅沢二個喰いしてしまいました‼︎😆
大変美味しかったです〜😋😋😋

ありがとうこざいました。
また宜しくお願いします♪
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
内容変更ご了解いただきありがとうございました。楽しんでいただき幸いです。
ぷりん
2017.11.09.
美味しいりんごありがとうございました😊
紅玉なかなかこちらでは手に入らず…。

届いた日に一気にりんごジャムと、りんごのキャラメル煮、アップバターを作りました。

これからこれが美味しいお菓子になります。

後はシンプルに焼きりんごとかやりたいです。

大きさもちょうどよく、大満足。

また、機会があったら利用したいです。
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
いろいろとお楽しみいただき、こちらもうれしいです。ありがとうございます。
Takatoshi Hirayama
2017.11.08.
かわいらしいりんごが届きました。
ほどよい酸味としっかりした繊維感もあって、なんだか子どもの頃よく食べてたりんごの味を思い出しました。

毎朝が楽しみになりました。
ありがとうございます◎
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
お楽しみいただいているようで、ありがとうございます。写真もとても素敵ですね!
Takatoshi Hirayama
2017.11.11.
広瀬さん。この度はありがとうございました!
友人にもおすそ分けしてみんなで美味しくいただいております◎
BFB
2017.10.28.
完熟紅玉、久々の味。
甘酸っぱくて、シャキッとしていて、めちゃくちゃ美味しかったです。
BFB
2017.10.28.
完熟紅玉、トキ、信濃スイートのセット。
6玉づつ、3段で綺麗なダンボールに詰まっていました。
宅配タイミングも調整頂き助かりました。
ありがとうございます。
yakuzen-kitchen
2017.08.03.
美味しいジュースをありがとうございました❗

届いてすぐにりんごとニンジンを飲んでみたら
美味しすぎて✨イッキ飲みしちゃいました
これは、子どもたちにも飲ませてあげなきゃ
と思いつつ、出し惜しみ
やっと先程いただきました
どれも飲みたい我ら親子
3種類を飲み比べ🎵
どれも美味しい💕好き~💕と
夏休みの楽しいランチタイムをありがとうございました!
5本じゃ、足りませんでした😆
また飲みたいです!
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.08.11.
素敵な食卓の写真も添えていただきありがとうございます。1リットルサイズも出品させていただこうかと思います。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
Reiko Onishi
2017.07.24.
到着しました!早く届いてฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!です。
甥っ子にも送りました。ちょうど熱を出して寝ていたので、喜んで飲むわーと妹(母親)が連絡くれました。
ありがとうございます(^^♪
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.07.25.
この時期の熱、つらいですよね。お役に立てれば幸いです。早くよくなりますように。
at
2017.07.22.
リンゴジュース、届きました。
ありがとうございます。
リンゴと伊予柑の炭酸割りを、
さっそくやってみました。

たまりません〜。

感謝です〜
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.07.23.
こちらこそ、ありがとうございます。この暑さをのりきるお役にたてれば幸いです。
ぬのい
2017.04.10.
ご連絡遅くなりましたが、風干しりんご、オフィスでみんなでおいしくいただきました!優しい味と食感で、仕事中に手が止まらなくなってしまいます(●´ω`●)
りんごジャムももともと好きなのと、毎朝トーストを食べるのであっという間になくなってしまいました(╹◡╹)

Maki
2016.09.09.
風干しりんご届きました♪優しい甘みと酸味、病みつきになりそうです(^^)ありがとうございます!
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.12.
ご連絡おそくなりました。どうもありがとうございました。これからも少しずつ、いろいろと出品させていただきますの。今後もよろしくお願いいたします。
Taizo
2016.09.07.
届きましたー!
ヤバい。これ美味いっす。
リンゴジュースなめてました。。。

またよろしくお願いします!!!
広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.07.
Otsuka様
ありがとうございます。
ご好評いただき幸いです。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
中川葵
2016.09.06.
私はにんじん入りを飲んだのですが、全然にんじん臭くなくて甘くて飲みやすかったです。お子様でもぐびぐび飲めそうですね。今度は冷やして飲んでみます。
ごちそうさまでした!

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.07.
ありがとうございます。
この時期は是非とも冷やしてどうぞ。
(自分も倉庫でそのまま飲んでいたりしますが・・・^^)
寒い時期には、温めいただいて、フハフハしながら飲んでいただくのもおいしいですよ。
Apple & Iyokanは特におススメ!
あ〜 ったまりますよ!!
中川葵
2016.09.06.
広瀬さんこんばんは。りんごジュース届きました!
お手紙読みながらスタッフみんなで飲みました。りんご以外の原料の生産者が書かれていて、一同で感心しました。

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