本州最北東端の下北半島　北東部に位置する　東通村（ひがしどおりむら）　で、夏秋いちご農家を営んでおります。 東通村で栽培されている　夏秋いちご（かしゅういちご）は、青森県下北半島の冷涼な気候のもとに夏～秋にかけて栽培されるいちごです。 主に業務用として、ケーキやクレープなどに添えられており、色形艶が良く酸味があり、果肉がしっかりとしているのが特徴です。 青森県下北産　夏秋いちご加工品をセットにして、たっぷりいちご尽くしでお届けします！ セット内容 ・いちごジャム　240g×４本 ・いちごアイス　110g×6個 ・フリーズドライいちご粉末　10g×3袋 〈ジャム〉 朝食はパン派なので、自分が毎日食べたくて、❝　夏秋いちごで毎日食べられるようなジャムをつくろう　❞と思い、レシピ開発・改良を重ね、 「添加物を極力控えて」「天然由来素材を使用して」「糖度をおさえた」いちごたっぷりのジャムをつくりました。 ジャムの製造に際しては、日ごろ、農福連携でご支援いただいている『就労継続支援B型事業所　サポートセンターひろば』さんにご協力いただき、 いちごの洗浄・選別・ヘタ取り～ジャム加工・瓶/パウチへの封入　までの作業を委託して製造いただきました。 夏秋いちご農家発案ならではのジャムで、いちごは惜しみなくたっぷりと使用し、水分は一切加えておりません。 夏秋いちごの甘酸っぱい、さっぱりとした味わいをお楽しみください。 〈アイス〉 こだわりのジャムを使用して、地元酪農家さん直営の『ミルク工房　ボン・サーブ』さんで、生乳をたっぷりと使用したミルクアイスと一緒にカップアイスにしていただきました！濃厚ミルク＆夏秋いちごのハーモニーをお楽しみください。 〈フリーズドライ粉末〉 青森県のいちご農家が個人でつくり、単品でも販売しています。 自分で育てたいちごを使用して、フリーズドライいちごを作りました。 着色料・保存料・香料など添加物のない製品です。 いちごを丸ごと使ってパウダーにしているので、種も含まれています。 これをアイスにトッピングすると…いちごの濃厚さと風味が増して、より一層夏秋いちごをお楽しみいただけます。 今回、このギフトのためにセットにしてみました。 ******************* 名称：いちごジャム 原材料名：いちご（青森県産）、甜菜グラニュー糖、寒天、レモン果汁 内容量：２４０ｇ×４本 保存方法：開封後は冷蔵保存（ー１０℃）にてお早めにお召し上がりください 賞味期限：２０２２．３．２８（未開封の場合） 種類別：ラクトアイス 原材料名：生乳(青森県産)、砂糖、乳製品、デキストリン、ゼラチン／安定剤(増粘多糖類)、いちご（青森県産）、甜菜グラニュー糖、寒天、レモン果汁 内容量：１１０ｇ×６本 保存方法：要冷凍（ー１８℃以下で保存） 名称：乾燥果実 原材料名：いちご(青森県産) 内容量：１０ｇ×３袋 保存方法：直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。湿気を含みやすいため、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限：販売日から約１年(未開封の場合)

食品表示

名称：いちごジャム 原材料名：いちご（青森県産）、甜菜グラニュー糖、寒天、レモン果汁 内容量：２４０ｇ×４本 保存方法：開封後は冷蔵保存（ー１０℃）にてお早めにお召し上がりください 賞味期限：２０２２．３．２８（未開封の場合） 種類別：ラクトアイス 原材料名：生乳(青森県産)、砂糖、乳製品、デキストリン、ゼラチン／安定剤(増粘多糖類)、いちご（青森県産）、甜菜グラニュー糖、寒天、レモン果汁 内容量：１１０ｇ×６本 保存方法：要冷凍（ー１８℃以下で保存） 名称：乾燥果実 原材料名：いちご(青森県産) 内容量：１０ｇ×３袋 保存方法：直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。湿気を含みやすいため、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限：販売日から約１年(未開封の場合)