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琵琶湖の宝石 一本釣りビワマス二尾セット血抜き神経締め内臓処理
滋賀県高島市
安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
40〜45センチ
6,264円(税込)
+送料1,195円〜
商品説明
▼自己紹介
ビワマスに魅せられて漁師になりました。
▼商品概要
釣りたてを血抜き、神経締めしてお腹を出して最高の状態でお届けします。
▼品種・味の特徴・食べ方
さけ科さけ目、琵琶湖の固有種
当日なら刺身が絶品です。皮を残して、皮だけバーナーで炙るととても香ばしくて美味しいですよ、ポン酢がベストマッチ。その他、煮ても焼いても美味しいですよ。
▼数量、分量の目安
40cmあれば家族四人で十分楽しめますよ。
▼栽培/生産方法、こだわり
魚を傷つけないよう一本釣りにこだわってます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 生食ならお早めに、加熱料理なら冷凍すれば長持ちします。
- カテゴリ
- 産地
- 滋賀県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2023年9月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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