千葉県南房総市

五十嵐大介 | ベレケの村

【無農薬】レシピ満載!ビーツ2kg

単品販売終了

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キルギス共和国に住んでいた時によく食べていたのですが、あまりにおいしく、そしてあまりにお通じによく、日本でも食べたいと思い栽培し始めました。
色が鮮やかなので、お料理やスイーツに使うと映えますし、葉の部分も炒めたりおひたしにするなどして食すことができます。
日本ではあまりなじみがないので、どう調理したらいいかわからないという方のために自家製レシピをご用意しました。
じわじわ日本でもスーパーフードとして認知されるようになってきたビーツを、是非この機会にお楽しみください。

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  • 保存方法:袋かラップに入れて冷蔵庫で保管
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