岩手県花巻市

秋山 司 | 株式会社ネクスグループ

白なす

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白ナスとは・・・皮は厚いが実は極上!しっかり加熱でとろける美味しさ!!
普通のナスは紫色で実を守りますが、白ナスは色素がない分、分厚い皮で実を守ります。皮が厚い分、中の水分が保持されるために中身はしっとりとした食感でさらに加熱するとトロけるような柔らかい食感が味わえます!!皮の厚みのおかげで形崩れもしにくいので、ステーキにも最適!!!
さらにワンポイント!
白ナスは素揚げにするとその後の変色を防ぐことが出来ます!
*切ったらまずはアク抜きの為にすぐ塩水に浸け、しばらく経ったら水気をよく拭き取ってそのまま素揚げにします。
*180℃で30 秒ほど素揚げするだけで十分。ぜひ、お試しあれ!

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室などで保存ください。賞味期限はご購入後約5日間です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2019年08月31日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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