秋田県仙北市で丁寧に作られた秋田伝統保存食のいぶりがっこ。最近ではクリームチーズなどと一緒に食べてもらえたりと秋田県外の方にもだいぶ認知されるようになってきました。とはいえ、私たちがいぶりがっこを作り始めたころはまだいぶりがっこって何？と聞かれることも多かったし、若い世代や核家族化など漬け物離れがある中で、まずは食べてもらえるきっかけを作りたいと思い地元のソーセージ屋さんと共同開発したのがいぶりがっこ入りのソーセージ！秋田の女性と結婚したポーランド人が秋田から美味しいポーランドソーセージを発信しています。このソーセージにはいぶりがっこ、チーズが入っていて、なんとしょうゆ味！想像しただけで美味しいっ！ いぶりがっこの量や大きさを変えて何度も試作し昨年ようやく完成しました。 これなら大人も子どもも楽しく美味しくいぶりがっこを食べてもらえる！と自信を持ってお届けします。 1袋に約22本入っていますので、バーベキューなどでも大活躍できます。おすすめは油をひかず、ゆっくり焼いてみてください！パリッと割ると中からトロリチーズとコロッといぶりがっこに出会えます。寒い時は、切らずにそのままポトフに入れると最高に美味しいんです！ ポケマル限定で販売です。 コロナでイベント出店がなくなり、販売先がなくなりました。今回在庫限りですが、特別セールで出品します！この機会にぜひ！