▼産地の特徴 熱塩加納地区は会津地方の北端に位置しています。半世紀以上前、学校給食は農協の管理下に置かれ必ずしも地元の農作物を地元で食べることが無い時代が続いていました。そんな現状はおかしいと草の根で始まったのが熱塩加納地区での学校給食の地産化です。親心から安心安全な食べ物を子供達の口にさせたいとまた蛍の居る景観を残したいと運動は徐々に広まり現在では熱塩加納地区の圃場の半分以上が環境保全的な栽培がなされていることで知られています。 こちらのお米はそんな熱塩加納の半在家地区で育てられたお米です。今回の商品は古米とはなりますが皆様に活動を少しでも知っていただきたいと考えていると共に私どももそんな脈々と続く有機農業運動に関わり後世に活動を繋いでいければと考えております。 ▼数量、分量の目安 お米は保存状態さえ良ければ長く食べることは可能ですが品質は徐々に劣化していきます。美味しく食べるには1ヶ月以内の消費を目安にお買い上げ下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬減化学肥料の福島県の特別栽培米基準に満たしたコシヒカリです。 また、熱塩加納独自の（さゆり米）の基準の適合したお米です。過去30年間農薬化学肥料を不使用であり水源に近く上流から農薬の成分が流れてこない圃場で栽培しております。 自社精米機で注文を受け付けてから精米をいたしますので新鮮な状態でお届けが可能です