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古代米(ブレンド・黒米・赤米)から2種類選べるセット【送料無料】
福岡県宗像市
福島光志 | 株式会社農業福島園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
古代米ブレンドと黒米のセット
1,735円
(税込)
(税込)
古代米ブレンドと赤米のセット
1,735円
(税込)
(税込)
黒米と赤米のセット
1,735円
(税込)
(税込)
商品説明
当園で販売している古代米ブレンドと黒米、赤米のお得なセットです。
※容量はすべて300gとなっております。
お米1合に対して大さじ1杯を混ぜるのが標準としてください。
後はお好みに合わせて加減してください。
お米を洗う前に混ぜていつも通りの水加減で炊飯するだけで大丈夫です!
商品説明
●古代米ブレンド
黒米、赤米、緑米の3色の古代米をブレンドしたものです。
いつものご飯に混ぜるだけで彩りが鮮やかに、またもちもちした食感になります。
●黒米
黒米はヌカの部分に色素であるアントシアニンが含まれているため、黒い色をしています。
アントシアニンはブルーベリーの色素と同じで、抗酸化作用があります。他にも白米と比べて、ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しがちな栄養素が含まれています。
炊くとお赤飯のような色鮮やかな色になります。ちなみに、おはぎの起源は黒米を使っていたという説があるそうです。
●赤米
赤米は、その成分であるタンニンによって赤い色をしています。栄養価としてはビタミンB1、B2、E、タンパク質、鉄、亜鉛などを含みます。
お赤飯の起源とも言われているお米で、白米と一緒に炊くと薄い桜色をしたご飯になります。
当園の古代米は、農薬や肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。
無農薬と表記するには有機JASの認証を取得しないといけませんが、当方では取得しておりません。そのため、使用していないという表現になります。
※その他の商品とのおまとめ購入やご希望の個数、送料についてのご質問はメッセージにて受け付けております。お気軽にお問い合わせください!
- 2022年6月17日追記
- 古代米は、玄米と一緒で浸水が必要となります。 浸水時間の目安は、炊く炊飯器によっても異なりますが、6~8時間ほどです。 玄米に混ぜるなら一緒に洗って浸水、白米ですと古代米だけ先に洗って浸水しておき、後入れする必要があります。
- 2022年5月11日追記
- 黒米再販売しております。
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存
- カテゴリ
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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- 注文から発送まで
- 0~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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