黒米、赤米、緑米の３色の古代米をブレンドしたものです。 いつものご飯に混ぜるだけで彩りが鮮やかに、またもちもちした食感になります。 お米１合に対して大さじ１杯を混ぜるのが標準としてください。 後はお好みに合わせて加減してください。 お米を洗う前に混ぜていつも通りの水加減で炊飯するだけで大丈夫です! 当園の古代米ブレンドは、農薬や化学肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。 無農薬と表記するには有機ＪＡＳの認証を取得しないといけませんが、当方では取得しておりません。そのため、使用していないという表現になります。

2022年6月17日追記

古代米は、玄米と一緒で浸水が必要となります。 浸水時間の目安は、炊く炊飯器によっても異なりますが、6～8時間ほどです。 玄米に混ぜるなら一緒に洗って浸水、白米ですと古代米だけ先に洗って浸水しておき、後入れする必要があります。