なめらかな舌触りのしっとり系ジャガイモです。 新物の為、皮が薄く柔らかいですので、皮をむかずそのまま調理して頂いても、風味よく美味しく召し上がって頂けます。 煮崩れしにくいので、カレーやシチュー、煮物などに最適です。 でんぷん質が少ないため男爵などと比べると低カロリーとなっております。 コロッケの原料だから『カロリーゼロ！！』ではありません。 じゃがいものビタミンCは、りんごの約５倍で、デンプンに守られているため加熱しても失われにくく、別名『大地のりんご』と呼ばれています。 自分の孫たちも日頃から食べる機会も多いため農薬や化学肥料は必要最低限の使用で安心安全を心がけております。 ※ご注意 大きさ・形は不揃いです。 お客様には少しでも最高の状態で召し上がっていただきたいので、香り・旨味・栄養を考慮して多少の土付きで配送します。