▼商品概要 ラム肉のロース・モモ・バラ三種を焼肉用にスライスしてお届け致します。 羊肉は「クサい」と言うイメージを覆します！ ▼品種・味の特徴 羊独特の獣臭が少なく肉質も柔らかなラム肉です。 当牧場で繁殖肥育を経た日本唯一※のドーパー種国産ラムです。 　※2022年1月時点 ▼生産方法について 牧草を始め可能な限り飼料も自社生産品で肥育しています。 九州の高原地に位置する広大な放牧地は人にとっても住みやすく、 もちろん羊たちもストレスなく過ごせる素敵な場所です。 ▼召し上がり方 三種の部位の特徴をお楽しみ下さい。 ロース：筋の少ない赤身と程よい脂身が絶品です モモ　：しっかりとした赤身は食べごたえアリです バラ　：豊かな脂身はほんのり甘くてクセがありません 焼肉パーティーでいつもの牛・豚に加えラムを飛び入り参加させて皆をビックリさせてみてはいかがですか？ 焼肉用と名付けていますがアレンジは自由です。 もちろんラム食定番のジンギスカンにも最適です。 その他パスタ・煮込み料理・サンドイッチ・ホットドッグなど幅広い使い方をお楽しみいただけます。 ▼大パック数量、分量の目安 　（パック合計約６６０ｇ） 　ロースまたは肩ロース　　約１４０ｇ 　モモ　　　　　　　　　　約１９０ｇ 　バラ　　　　　　　　　　約１９０ｇ 　切り落とし　　　　　　　約１４０ｇ ▼小パック数量、分量の目安 　（パック合計約３８０ｇ） 　ロースまたは肩ロース　　約　７０ｇ 　モモ　　　　　　　　　　約１２０ｇ 　バラ　　　　　　　　　　約１２０ｇ 　切り落とし　　　　　　　約　７０ｇ ▼注文に際し分量サイズについて パッケージ写真はイメージです。 実際の商品とトレイが異なる場合がございます。 パック全体の重量は枚数やカットの厚みで調整して不足なく梱包致しますが商品の大きさ（カット面）がパッケージ毎に違う事があります。 ▼配送状態・保管について 冷凍クール便でお届け致します。 お受け取りになりましたら「冷凍庫」で保管して下さい。 家庭用冷蔵庫では「一ヶ月が消費期限」と考えております。 解凍した場合は赤身の色や肉汁の流出など変化して行きます。 美味しい体験をして頂くためにも「当日消費」をお願い致します。