販売終了
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少し破れちゃったアフィネと綺麗なさくらセット
北海道上川郡新得町
宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
さくらのアフィネ90g×1個、さくら2個
2,322円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
「さくら」桜の葉で香りをつけ、日本独自の微生物の力を借りるために日本酒の酒粕も入れております。ホロホロと口の中で溶ける様な食感で、今までのチーズのイメージとは異なるかもしれません。十勝のエゾヤマザクラから取れた酵母も使用しています。和風のチーズの味わいを是非お楽しみください。
2004年の第3回山のチーズオリンピック・スイスにて金メダルを受賞してから、春を呼ぶチーズとしてお客様にご好評頂いています。
毎年1月から4月まで季節限定で販売しています!
桜のお花が中央に見えて、見映えでも楽しんでいただけることと思います!
「さくらのアフィネ」はさくらをさらに熟成させたタイプ。コクのある深みをご堪能ください。ちなみに、スペインで開催されたワールドチーズアワード2021年では、ゴールドを受賞しております。
※アフィネは簡易包装になります。
▼品種・味の特徴・食べ方
口当たりが滑らかで、ワインはもちろん、日本茶や日本酒などにも良く合います。
甘いものとの相性も抜群!薄くスライスして、少々のお砂糖をかけて食べてみて下さい。餡子とも合います!
▼数量、分量の目安
1個90g以上
▼栽培/生産方法、こだわり
日本酒の酒かすが乳の発酵中に働き、味わいが日本風となります。アルコールを添加しているという意味ではございません。
- 食品表示
- 生乳、食塩、桜葉、桜花
- 保存方法
- 包装から14日間
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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