☆藍染の「藍」が」今、食の分野で注目されています。 藍は古来から薬草として重宝され、「藍職人は病知らず」という言葉があるほどです。現代の研究機関の分析により、藍の成分には豊富な食物繊維、抗酸化物質(藍ポリフェノール）、抗菌物質（トリプタンスリン）が含まれている事が分かっています。 ☆ほぼ無味無臭でアクもないので、パンやクッキーの生地に練り込んだり、 サラダやピザのトッピング、ご飯にふりかけたりと様々な使い方が出来ます。 ☆化学合成農薬不使用、化学肥料不使用で作りました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

食品表示

栄養成分表示(40g当たり） エネルギー　106.4kcal タンパク質　8.4g 脂質　1.6g 炭水化物　21.2g 食塩相当量　0.0g