販売終了
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いいから一回食べてみて!簡単おいしい [フェンネル]
長野県塩尻市
五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1株
864円
(税込)
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商品説明
長野県岡谷市の五味農園です。
標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。
ーーー
こちらは、私たちが愛情こめて育てた美味しいフェンネルです。フェンネル、挑戦したいと思いつつ数年が過ぎ、実は今年初めて育てることができました。
春に植え、元気に育ったフェンネルが、ようやく出荷できるほどになりました。
とはいえ、まだまだ一般的ではないように思われるフェンネル。
料理するのが難しそう、、、
どうやって食べたらいいのか分からない、、、
そんな声をよく聞きます。
でも、ちょっと待って!
実はフェンネルって調理もとっても簡単で、めちゃくちゃ美味しいんです!!
基本的には、玉ねぎと同じように調理できます。
おすすめは、シンプルにソテーしたり、スープやポトフにしたり。火の通し方によって、風味も食感も全く変わります。
また、生のままサラダでも美味しいし、ペーストにしてパンにのせて食べたり、葉はサラダとしてそのままお楽しみいただけます。しかもふわふわの葉にはクセがないんです!
生の茎の部分は、香りはセロリのような爽やかな香りがしますが、セロリほどのクセはありません。加熱するとクセがなくなり、食べやすくなります。
葉の部分は、オリーブオイルなどと一緒にペーストにすると保存しやすくなりますし、魚料理やパスタのソースとして活用できます。
葉、茎それぞれ冷凍保存もできます。
簡単なレシピも同封致しますので、気軽に美味しいフェンネルをお楽しみくださいね。
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存してください
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
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- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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