無肥料・無農薬で育てたサツマイモ「紅はるか」の干し芋（皮なし、単品）です。 薪で火を焚き、羽釜でサツマイモをグツグツじっくり茹で上げました。 干し芋は、切り方や乾燥時間で食感が変わってきますが、こちらは厚めにカットすることで、よりしっとりした食感を重視しました。 しっとり感を重視しながらも小さく刻んであるので、そのままでも食べやすいのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 小さい袋 80g 大きい袋 250g ▼ご注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・定形外あるいはレターパックライトにて発送いたしますので、ポストに投函されます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 耕作放棄地を緑肥（作物残渣や野草など）を用いて土壌改良し、肥料・農薬を使わない畑で野菜を育てております。 （もしご興味をお持ちいただけましたら、プロフィールもご参照いただけますと幸いです。）