農薬・肥料不使用の山田錦からできた酒粕 500g

当園のお米（山田錦）の酒粕です。 保存方法は冷蔵としておりますが、商品の性質上、常温での発送としております。お手元に届きましたら冷蔵での保存をお願いいたします。 うりなどの古漬けをされる際は常温で保存し、発酵が進んだ後の状態でご使用いただけます。 宗像日本酒プロジェクトとして平成29年から酒米の栽培を始めました。 お酒を仕込んでくれたのは久留米にある山の壽酒造さんです。こちらで絞られた純米酒の酒粕です。 酒粕の原料である山田錦は、農薬や肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。 無農薬と表記するには有機ＪＡＳの認証を取得しないといけませんが、当方では取得しておりません。そのため、使用していないという表現になります。 酒粕は量に限りがございます。完売の際はご了承ください。 ※その他の商品とのおまとめ購入やご希望の個数、送料についてのご質問はメッセージにて受け付けております。ご購入前にお気軽にお問い合わせください！