小河内のしし豚もも肉しゃぶしゃぶ用 2人前 約280g×1パック スライス極薄切

小河内のしし豚もも肉は、他に比べて脂身が少なめで赤身が若干堅くなりやすい部位ですが、肉の切り方や最適な調理が出来ればコクと旨みの濃い赤身の味わいを最も味わえる部位でもあります。 【おすすめの調理方法】 そのもも肉の美味しさを最大限味わっていただくため、しゃぶしゃぶとしての食感と肉のコクと旨みを追求した結果、ぎりぎりまで薄くスライスした商品です。火の通し方を最小限におさえる事で柔らかくて赤身のコクと旨みを最大限引き出せるしゃぶしゃぶという料理法の旨さをご堪能ください。 【配送】クール宅急便：冷凍でお送り致します。