和歌山県西牟婁郡すさみ町

楠本政之 | しし豚楠本農場

小河内のしし豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 2人前 約280g×1パック スライス極薄切

単品販売終了

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  • 関西810
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで1~16日

小河内のしし豚バラ肉は、脂身がイノシシ肉のように上品で甘く脂っぽさがないうえに、小河内のしし豚肉のなかでは最高に脂がのった部位です。

【配送】クール宅急便:冷凍でお送り致します。

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  • 保存方法:家庭用冷凍庫で冷凍30日(-15℃以下)
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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楠本政之 | しし豚楠本農場
2019.07.17.
ご注文いただき誠に有難うございます。本日、7月17日(水)AM11:30出荷完了いたしました。サンクスメールにあった通り、私たちが生産するしし豚を美味しく味わっていただくため、ご面倒ですが2点だけご説明させて頂きたくご一読をお願いいたします。

*解凍方法 真空冷凍の為、必ずビニール製パッケージを切って開封し、袋の真空状態を無くして自然解凍(室温にもよりますが約1~2時間)してください。冷蔵庫で解凍する場合でも同じく袋の一辺を切り開け、1日あれば十分に解凍できます。

*調理方法 血統の半分がイノシシの為、熱を掛けすぎると固くなり食味が落ちてしまいますので、お肉をお箸から離さずに赤みが消えた瞬間(お鍋の熱さにもよりますが8秒前後)直ぐにお鍋から取り出してご賞味ください。特に甘みを抑えたポンズが甘い脂身と旨味の赤身を味わうのに最適です。

生産者として、新鮮で本当に美味しいお肉を味わって頂きたく心より思っておりますので、上記2点に気を付けて解凍と調理をお願いいたします。一点の曇りなく胸を張って、安全で安心できる美味しいしし豚のお肉を生産し続けますので、またのご注文を心よりお待ち申し上げます。

発送日 令和元年7月17日 am11:30
商品内容 小河内のしし豚「もも肉」しゃぶしゃぶ用2人前 約280g×1パック

楠本農場 スタッフ一同