▼【JAS認定】国産無農薬のエンペラーケール健康長寿の救世主 広大な自社ファームで育て上げたベルファームの代名詞とも言える『ケール』 氷点下まで冷え込む真冬の時期はほとんどの野菜が育ちませんが、ケールだけは持ち前の"力強い生命力"ですくすくと育っていきます。 ケールは他の野菜と"比べ物にならない程の栄養素が豊富"に含まれるからこそ、真冬でも力強く育っていくで生命力の所以であります。 その証拠に野菜の頂点に君臨する『野菜の王様』と呼ばれ、健康長寿の象徴であるスーパーフードと古くから注目されています👀✨ そんな野菜の王様ケールの中でもギリギリまで収穫せず、極限まで土の中で"完熟"させた『エンペラーケール』が遂に数量限定で食べチョクに登場✨ 一般的なケールは苦みが非常に強いのですが、ベルファームの【エンペラーケール】は極限まで完熟させているので約8～9％ほどの糖度であり『イチゴ』と同じくらいの糖度を誇ります。 野菜とは思えない甘みであり、野菜の頂点に君臨するにふさわしい、まさにエンペラー（皇帝）ケールなのです💡 ほぼ一般市場には流通しない激レアなケールですので見つけたらすぐ確保することをおススメします！ 長い時間かけてやっとスーパーに並ぶ野菜ではなく、プロ農家から直接仕入れるこだわりの野菜で食卓をお値段そのままでワンランク上に引き上げてみませんか？✨ ▼【セレブ御用達】ケールは健康美を誇る海外セレブで常識食材 いつまでも美しく健康的なセレブ達の秘密をご存じですか？ オーガニックの聖地であるサンフランシスコからケールは爆発的に話題になり、今ではハリウッドセレブの食生活には欠かせないほどの食材となっています💡 アメリカでは『専門のケールサラダ』を取り扱う店が続出するほど美と健康には【ケールは絶対的な食材】と認知されています。 日本でもこの"海外セレブの食習慣"を取り入れる女性が多く、日本人でも世界に誇れるほどの女優や俳優が続々と排出されている背景には、こういった食材へのこだわりが実を結んだのかもしれません✨ ▼【ベルファームJAS認定こだわりの国産無農薬栽培】 ベルファームでは素材そのものの美味しさはもちろんの事、美と健康を極限まで追求しています✨ こういった時代だからこそ食材を安心安全に召し上がれるよう自社ファームで育て上げた野菜たちは【JAS認証】を取得し【国産】【無農薬】にこだわっています💡 カラダに直接入れる食材なので【国産無農薬】には非常に強いこだわりがあります。 化学肥料を使うと一気に成長が促進され短期間でグッと大きくなり、すぐ収穫出来ますがこれでは野菜本来の姿ではないと考えます。 多くの農家は大量生産のため、手間などを減らすために化学肥料や除草剤など使いますが、ハッキリ言うと結局は生産者都合なんです。。💦 もちろんそういった農薬の力を借りなければ世の中の食は成り立たないので必要な事です。。 しかし、もうすでに多くの食料が流通している今の世の中。 だから、私たちは生産者都合で作る農薬ありきの作物ではなく『お客様の健康』を一番に考え、 本当に安心安全な職を提供したいと考え農薬の力ではなく『微生物の力』を借りて土から徹底的にこだわる自然農法で育て上げています。 農薬を使わずに育て上げたエンペラーケールは雑味や苦みが少ない上に細胞がゆっくりゆっくりと時間をかけて成長していくので、 細胞そのものが非常に緻密になり、味は濃く本来持っている甘さがググッと詰まったコク深い味わいになります。 更にはひとつひとつが大きくしっかりした細胞になるので水分含有量が多くみずみずしいフレッシュな食感・舌触りで次から次へと口に運びたくなるほど食べやすいんです✨ もちろん健康に嬉しい栄養素のほとんどは含まれてりのでケールを食卓に加えるだけでも十分なほど！ 【健康長寿の救世主】と呼べるほど豊富に栄養が詰まっていますので、ぜひ毎日食卓のラインナップに加えたい食材のひとつです💡 健康を気遣うお子様からご年配の方だけでなく、素材にこだわる料理人、美しい身体を作るボディメイカー、いつまでも美しい美を誇るモデルやセレブの方々まで多くの方に愛されています。 そんな素材をふんだんに使った今、大注目のコールドプレス製法ジュースは"生より効率的に栄養吸収できる"という事で累計20,000,000パックを突破するほどの大人気商品となりました！ こちらは様々なラインナップを揃え、2月以降順次販売していきますので楽しみにお待ちください！ ▼【健康美レシピ】みんなが作るケールレシピ ①ケールの天ぷら・・・侮ることなかれ！もともとイチゴ並みの糖度を誇るエンペラーケールを180度の油でサクッと天ぷらにすれば驚くほどの旨味とコク深い甘さがクセになる逸品中の逸品！ケールの食べ方で一番好きと言うファンが続出中のやみつき必至レシピです♪ ②ケールのガリバタ炒め・・・食べやすい大きさに切ったケールとベーコンなどをバターとにんにくで一気に炒めます。カフェのランチプレートに乗っていてもおかしくないクオリティでおしゃれで健康的な逸品です♪ ③ケールチップス・・・ケールにごま油と塩をまぶしオーブンで焼き上げた低糖質おやつ！食前に食べれば急な血糖値の上昇を抑え、ダイエットに繋がるだけでなく、血管の老化を抑えてくれます♪